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Amerikaner

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Amerikaner
280
kcal
Brennwert
0
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anspruchsvoll
Schwierigkeit
50 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 10 min
Fertig
Nährwerte
Fett11,8 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein3,9 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien280
1 Stück enthält
Brennwert280
Eiweiß/Protein/g3,9
Fett/g11,8
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g39
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 12 Stück
150 g
weiche Butter
100 g
1 Päckchen
1 Prise
2
Eier (Größe M)
300 g
2 TL
1 Msp.
2 EL
Für den Guss
150 g
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Den Backofen auf 200 °C (Umluft 180 °C, Gas Stufe 3-4) vorheizen. Die Butter zusammen mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen. Die Eier nacheinander unterrühren zufügen.

Schritt 2/4

Das Mehl mit dem Backpulver mischen, sieben und esslöffelweise unterrühren. Natron in der Milch auflösen und ebenfalls unterrühren, so dass ein glatter, relativ fester Teig entsteht.

Schritt 3/4

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Jeweils 2 Esslöffel Teig mit größerem Abstand auf dem Backpapier verteilen. Die Amerikaner im Backofen auf der mittleren Schiene etwa 15-20 Minuten goldbraun backen, herausnehmen und auf der Oberseite auskühlen lassen.

Schritt 4/4
Puderzucker mit Zitronensaft verrühren und die flache Seite der Amerikaner damit bestreichen.

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