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Ananas-Punsch

Rezeptautor: EAT SMARTER
Ananas-Punsch
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Gläser
150 g
1 TL
200 g
Ananasfruchtfleisch frisch oder Dose
100 ml
2 TL
schwarzer Tee
125 ml
weißer Rum
5 cl
1 Flasche
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Tee mit 250 ml kochendem Wasser aufbrühen und 5 Min. ziehen lassen.
Schritt 2/3
Ananasfruchtfleisch in kleine Würfelchen schneiden.
Schritt 3/3
Butter und Zucker in einem Topf erhitzen und goldbraun karamellisieren, vom Herd ziehen. Tee durch ein Sieb zum Karamell gießen, Arrak, Madeira, Ananassaft und Wein zugeben, alles gut verrühren und die Ananaswürfel unterrühren. Alles unter Rühren erhitzen, aber nicht kochen lassen. Heiß servieren.

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