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Birnen-Törtchen

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Birnen-Törtchen
418
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 45 min
Fertig
Nährwerte
Fett30 g
gesättigte Fettsäuren15 g
Eiweiß / Protein7 g
Ballaststoffe4,5 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien418
1 Stück enthält
Brennwert418
Eiweiß/Protein/g7
Fett/g30
gesättigte Fettsäuren/g15
Kohlenhydrate/g30
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g4,5
BE2,5
Cholesterin/mg58
Harnsäure/mg26
Vitamin A/mg0,2
Vitamin D/μg0,3
Vitamin E/mg4,8
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,1
Niacin/mg1,9
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg20
Pantothensäure/mg0,2
Biotin/μg0,6
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg6
Kalium/mg243
Kalzium/mg28
Magnesium/mg45
Eisen/mg0,8
Jod/μg4
Zink/mg0,8

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Stück Torteletts
1 Rolle
Blätterteig aus dem Kühlregal
2
große Birnen reif
4 EL
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Backofen auf 180° C Umluft vorheizen. Den Blätterteig in 4 Teile schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Birnen schälen, halbieren, entkernen und zu einem Fächer schneiden. D. h. in dünne Scheiben schneiden, aber so daß oben das Fruchtfleisch nicht durchtrennt wird.

Video Tipp
Wie Sie Birnen perfekt schälen
Schritt 2/3

Die Birnen mit Zitronensaft beträufeln. Die Birnenfächer jeweils auf den Blätterteig setzen und die Ränder in Birnenform aufrollen. Eventuell überschüssigen Teig wegschneiden und anderweitig verwerten. Mit Mandelblättchen bestreuen.

Schritt 3/3

Das Backblech in den heißen Ofen schieben und die Torteletts in 20-25 Minuten goldbraun backen. Nach Belieben mit Puderzucker bestaubt servieren.

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