Bohnen mit Chorizo

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Bohnen mit Chorizo
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Health Score:
8,5 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
229
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien229 kcal(11 %)
Protein11 g(11 %)
Fett19 g(16 %)
Kohlenhydrate4 g(3 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe1,3 g(4 %)
Automatic
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,6 mg(5 %)
Vitamin K27,3 μg(46 %)
Vitamin B₁0,3 mg(30 %)
Vitamin B₂0,2 mg(18 %)
Niacin3,9 mg(33 %)
Vitamin B₆0,3 mg(21 %)
Folsäure32 μg(11 %)
Pantothensäure0,5 mg(8 %)
Biotin4,5 μg(10 %)
Vitamin B₁₂1,2 μg(40 %)
Vitamin C16 mg(17 %)
Kalium315 mg(8 %)
Calcium49 mg(5 %)
Magnesium29 mg(10 %)
Eisen1,3 mg(9 %)
Jod3 μg(2 %)
Zink1,6 mg(20 %)
gesättigte Fettsäuren6,9 g
Harnsäure83 mg
Cholesterin40 mg
Zucker gesamt2 g

Zutaten

für
4
Zutaten
200 g
200 g
dicke weiße Bohnen (Dose)
1
1 EL
gehackte Petersilie
2 EL
1 EL
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ChorizoZitronensaftOlivenölPetersilieChilischote

Zubereitungsschritte

1.

Chorizo in kleine Würfel schneiden. Bohnen in ein Sieb geben, kurz kalt abbrausen und abtropfen lassen.

2.

Chilischote waschen, längs aufschlitzen, entkernen, alle weißen Innenhäute entfernen und sehr fein würfeln.

3.

Olivenöl mit Zitronensaft, Chili und Petersilie mischen und Chorizowürfel und Bohnen untermischen. In Schälchen anrichten.