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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Brombeer-Pistazien-Joghurt

5
Durchschnitt: 5 (11 Bewertungen)
(11 Bewertungen)
Brombeer-Pistazien-Joghurt
307
kcal
Brennwert

Brombeer-Pistazien-Joghurt - © Jan Schümann

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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte

Brombeeren liefern viele Antioxidantien, die unsere Zellen vor schädlichen freien Radikalen schützen. Pistazien enthalten viele ungesättigte Fettsäuren und können somit Herz-Kreislauferkrankngen vorbeugen. Zusätzlich zählen sie zu den Vitamin B6 reichsten Lebensmitteln. Dieses Vitamin benötigen wir unter anderem für die Regulierung des Blutzuckerspiegels.

Gerade keine Beerensaison? Kein Problem: Auch andere Früchte passen hier wunderbar. Sie können auch auf tiefgekühlte Beeren zurückgreifen, diese auftauen und gut abtropfen lassen. 

1 Portion enthält
Fett22 g
gesättigte Fettsäuren9,9 g
Eiweiß / Protein8 g
Ballaststoffe3,7 g
zugesetzter Zucker1,9 g
Kalorien307
Kohlenhydrate/g19
BE1,5
Cholesterin/mg55,5
Harnsäure/mg15,7
Vitamin A/mg0,2
Vitamin D/μg0,3
Vitamin E/mg3
Vitamin B₁/mg0,2
Vitamin B₂/mg0,4
Niacin/mg3
Vitamin B₆/mg0,2
Folsäure/μg50,6
Pantothensäure/mg0,8
Biotin/μg7,1
Vitamin B₁₂/μg0,8
Vitamin C/mg13,1
Kalium/mg449,9
Kalzium/mg224,9
Magnesium/mg57,3
Eisen/mg1,8
Jod/μg11,6
Zink/mg1,2
Rezeptentwicklung: Jan Schümann
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
250 g
50 g
2 EL
600 g
2 TL
4 Blätter
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Das Video zum Rezept

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Brombeeren waschen und abtropfen lassen. Vollkorn-Kekse grob zerbröseln. Pistazien hacken.

Schritt 2/3

Joghurt, Brombeeren und Keksbröseln abwechselnd in vier Dessertgläser schichten. Pistazien darüber streuen und mit Honig beträufeln.

Schritt 3/3

Brombeer-Pistazien-Joghurt mit Minze garnieren und servieren.

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