Super Beauty Food

Brombeer-Pistazien-Joghurt

5
Durchschnitt: 5 (15 Bewertungen)
(15 Bewertungen)
Brombeer-Pistazien-Joghurt

Brombeer-Pistazien-Joghurt - Sommerliche Beerenpower mit griechischem Joghurt. Foto: Jan Schümann

share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
7,5 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
307
kcal
Brennwert

Gesund, weil

Smarter Tipp

Nährwerte

Brombeeren liefern viele Antioxidantien, die unsere Zellen vor schädlichen freien Radikalen schützen. Pistazien enthalten viele ungesättigte Fettsäuren und können somit Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Zusätzlich zählen sie zu den Vitamin B6 reichsten Lebensmitteln. Dieses Vitamin benötigen wir unter anderem für die Regulierung des Blutzuckerspiegels.

Gerade keine Beerensaison? Kein Problem: Auch andere Früchte passen hier wunderbar. Probieren Sie doch mal Äpfel, Pflaumen, Birnen oder Aprikosen! Sie können auch auf tiefgekühlte Beeren zurückgreifen, diese auftauen und gut abtropfen lassen. 

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien307 kcal(15 %)
Protein8 g(8 %)
Fett22 g(19 %)
Kohlenhydrate19 g(13 %)
zugesetzter Zucker1,9 g(8 %)
Ballaststoffe3,7 g(12 %)
Vitamin A0,2 mg(25 %)
Vitamin D0,3 μg(2 %)
Vitamin E3 mg(25 %)
Vitamin K8,8 μg(15 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,4 mg(36 %)
Niacin3 mg(25 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure50,6 μg(17 %)
Pantothensäure0,8 mg(13 %)
Biotin7,1 μg(16 %)
Vitamin B₁₂0,8 μg(27 %)
Vitamin C13,1 mg(14 %)
Kalium449,9 mg(11 %)
Calcium224,9 mg(22 %)
Magnesium57,3 mg(19 %)
Eisen1,8 mg(12 %)
Jod11,6 μg(6 %)
Zink1,2 mg(15 %)
gesättigte Fettsäuren9,9 g
Harnsäure15,7 mg
Cholesterin55,5 mg
Zucker gesamt12 g
Entwicklung dieses Rezeptes:
Jan Schümann

Zutaten

für
4
Zutaten
250 g Brombeere
50 g Vollkornkekse
2 EL Pistazien
600 g griechischer Joghurt
2 TL Honig
4 Blätter Minze
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
BrombeerePistazieHonigMinze

Zubereitungsschritte

1.

Brombeeren waschen und abtropfen lassen. Vollkorn-Kekse grob zerbröseln. Pistazien hacken.

2.

Joghurt, Brombeeren und Keksbröseln abwechselnd in vier Dessertgläser schichten. Pistazien darüber streuen und mit Honig beträufeln.

3.

Brombeer-Pistazien-Joghurt mit Minze garnieren und servieren.

Kooperationspartner
Live-Smarter-Blog
Die TK ist mit rund 11 Millionen Versicherten die größte Krankenkasse Deutschlands. Hier gehts zum Blog in Zusammenarbeit mit der Techniker Krankenkasse.
zum Blog
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Das große Darm-Special
Erfahren Sie hier, wie wichtig der Darm für das Immunsystem ist, wie Sie die Darmbarriere stärken und was bei einer Reizdarmsymptomatik helfen kann.
zur Partnerseite