0

Bunt verzierte Lebkuchenplätzchen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Bunt verzierte Lebkuchenplätzchen
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
1 h 15 min
Zubereitung
 • Fertig in 13 h 15 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 50 Stück
Für den Teig
300 g
1 TL
100 g
gemahlene Haselnüsse
125 g
1 EL
150 g
flüssiger Honig
1
1
3 TL
Zum Verzieren
150 g
Puderzucker (nach Bedarf mehr)
2 EL
kandierte Früchte
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Mehl mit Backpulver mischen und Haselnüsse unterheben. Die Trockenpflaumen von den Steinen befreien und mit dem Pürierstab sehr fein pürieren. Pflaumenmus, Kakaopulver, Honig, Ei, Eigelb und Lebkuchengewürz mit der Mehlmischung mit den Knethaken des elektrischen Handrührgeräts zu einem festen Teig verkneten. Den Teig über Nacht zugedeckt bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Schritt 2/3
Am nächsten Tag den Teig zwischen zwei Folien ca. 0,5 cm dick ausrollen und Monde, Sterne etc. mit Ausstechförmchen ausstechen und auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen (180°C, Umluft 160°C) ca. 20 Minuten backen, dann herausnehmen gut abkühlen lassen.
Schritt 3/3
Zum Verzieren Puderzucker mit Zitronensaft und wenig Wasser dicklich verrühren, mittels eines Spitzbeutels mit kleiner Lochtülle die Figuren beliebig verzieren oder mit Mandeln oder Anderem s. o. besetzen. Gut trocknen lassen und luftdicht verschlossen aufbewahren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

ZWILLING Passion Topfset, 5 Töpfe, Induktions-und Spülmaschinengeeignet, 16, 20, 24 cm Kochtöpfe, 20 cm Bratentopf, 16 cm Stieltopf, Kochgeschirr-Setaus Edelstahl
VON AMAZON
Preis: 339,00 €
123,13 €
Läuft ab in:
SLYPNOS - Standfüße
VON AMAZON
39,99 €
Läuft ab in:
SLYPNOS - Standfüße
VON AMAZON
63,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages