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Butter mit Kapuziernerkresse

Butter mit Kapuziernerkresse
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20 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 250 g Butter
1 Hand voll
1 Hand voll
250 g
weiche Butter
1 Msp
Zitronenabrieb unbehandelt
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Die Blüten und die Blätter abbrausen, trocken tupfen und die Blütenblätter abzupfen. Die Blätter fein hacken.
Schritt 2/4
Die Butter cremig rühren, die Blätter und die Blütenblätter untermengen und mit dem Salz und Zitronenabrieb würzen.
Schritt 3/4
Auf ein Stück mit Frischhaltefolie belegte Alufolie geben, einwickeln und zu einer Rolle formen. Die Enden gut zusammen drehen und im Kühlschrank ca. 1 Stunde fest werden lassen.
Schritt 4/4
Vor dem Servieren auspacken und in Scheiben schneiden.

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