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Cacik

Cacik
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
Salatgurke (oder 3 türkische Gurken)
800 g
1
2 EL
Petersilie gehackt
1 EL
Dill gehackt
2 EL
2 EL
Minze für die Garnitur
gegrilltes Fladenbrot
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Gurken schälen, entkernen und in sehr feine Würfel schneiden. Mit Joghurt, 0,25 l kaltem Wasser, Knoblauch und 1 TL Salz verrühren.
Schritt 2/2
Petersilie und Dill untermengen und in Gläser füllen. Nüsse darüber streuen, mit Olivenöl beträufeln und mit Minze garniert servieren. Nach Belieben Fladenbrot dazu reichen.

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