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Club-Sandwich mit Meeresfrüchte-Avocado-Salat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Club-Sandwich mit Meeresfrüchte-Avocado-Salat
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
12 Scheiben
4 Blätter
1
1
4 EL
4 EL
200 g
Garnelen küchenfertig
Kerbel für die Garnitur
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Toastscheiben goldbraun toasten und jeweils goldbraun toasten. Den Salat waschen, putzen, trocken schütteln und klein zupfen. Den Sellerie waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Die Avocado schälen, halbieren, entsteinen und in Stücke schneiden.

Schritt 2/2

Die Mayonnaise mit dem Ketchup verrühren und mit Salz, Zitronensaft und Cayennepfeffer abschmecken. Den Sellerie, Avocado und Crevetten untermengen. Mit den Salatblättern auf die Hälfte der Toastecken verteilen und eine zweite Scheibe darauf legen. Je 3 Sandwiches aufeinander stapeln, mit einem Holzstäbchen fixiert und mit Kerbel garniert servieren.

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