Clubsandwich mit Hähnchenfilet

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Clubsandwich mit Hähnchenfilet
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Health Score:
Health Score
7,6 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
12 Scheiben
6 EL
500 g
3
reife Tomaten
8
8
Oliven mit Paprika gefüllt
8
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Zubereitungsschritte

1.
Die Toastbrote im Ofen oder im Toaster goldbraun toasten. Jede Scheibe mit Salatmayonnaise bestreichen. Die Hähnchenbrust in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen, den Strunk herausschneiden und in Scheiben schneiden. Die Kopfsalatblätter waschen und trocken schütteln.
2.
Die Brotscheiben leicht salzen und pfeffern. Auf 4 Scheiben die Salatblätter verteilen und die Hälfte der Hähnchenbrustscheiben darüber geben. Jeweils eine Toastbrotscheibe mit der Mayonnaisenseite nach oben auflegen. Mit Tomatenscheiben sowie der anderen Hälfte der Hähnchenbrüste belegen. Die jeweils letzte Brotscheibe mit der Mayonnaise nach unten auflegen und das Sandwich etwas zusammendrücken. Anschließend diagonal halbieren. Jede Hälfte mit einem Holzspieß und einer Olive zusammenstecken. Auf Tellern anrichten und servieren.
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