Macht glücklich
Avocado-Sandwich
(5 Bewertungen)
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Avocado-Sandwich - Gesunder Genuss zum Mitnehmen
Health Score:
79 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
300
kcal
Brennwert
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Avocado liefert einfach ungesättigten Fettsäuren beziehungsweise Omega-3-Fettsäuren, die für Herz und Kreislauf besonders günstige Effekte haben und unter anderem den Cholesterinspiegel senken können.
Um den Proteingehalt des Avocado-Sandwiches zu erhöhen, fügen Sie Hummus oder Ihr bevorzugtes pflanzliches Protein hinzu!
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 300 kcal | (14 %) | mehr | |
| Protein | 8 g | (8 %) | mehr | |
| Fett | 14 g | (12 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 35 g | (23 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 3 g | (12 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 7 g | (23 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 3,1 mg | (26 %) | ||
| Vitamin K | 50,6 μg | (84 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 3,5 mg | (29 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,4 mg | (29 %) | ||
| Folsäure | 61 μg | (20 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,2 mg | (3 %) | ||
| Biotin | 1,7 μg | (4 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 14 mg | (15 %) | ||
| Kalium | 840 mg | (21 %) | mehr | |
| Calcium | 62 mg | (6 %) | mehr | |
| Magnesium | 49 mg | (16 %) | mehr | |
| Eisen | 1,8 mg | (12 %) | mehr | |
| Jod | 4 μg | (2 %) | mehr | |
| Zink | 1,3 mg | (16 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 3,1 g | |||
| Harnsäure | 18 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 9 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
2
- Zutaten
- 2 EL gehacktes Koriandergrün
- 1 Avocado
- 2 EL Chilisauce (süßscharf)
- 2 längliche Brötchen
- 4 Salatblätter
- 2 EL Sprossen (z. B. Soja- oder Senfsprossen)
Zubereitung
Küchengeräte
1 Messer, 1 Arbeitsbrett
Zubereitungsschritte
1.
Avocado halbieren, Kern entfernen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Avocado und Koriander mit der Chilisauce vermischen.
2.
Brötchen quer halbieren. Untere Hälften mit Salatblättern, Avocado und Sprossen belegen. Avocado-Sandwich mit den oberen Brötchenhälften abdecken und servieren.
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