Crème Chantilly
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Health Score:
29 / 100
Schwierigkeit:
ganz einfach
Schwierigkeit
Zubereitung:
5 min
Zubereitung
Kalorien:
583
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 583 kcal | (28 %) | mehr | |
| Protein | 4 g | (4 %) | mehr | |
| Fett | 59 g | (51 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 10 g | (7 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 4 g | (16 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0 g | (0 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,6 mg | (75 %) | ||
| Vitamin D | 2,1 μg | (11 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,3 mg | (11 %) | ||
| Vitamin K | 0 μg | (0 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,3 mg | (27 %) | ||
| Niacin | 1,1 mg | (9 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 8 μg | (3 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,6 mg | (10 %) | ||
| Biotin | 5,6 μg | (12 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,8 μg | (27 %) | mehr | |
| Vitamin C | 2 mg | (2 %) | ||
| Kalium | 210 mg | (5 %) | mehr | |
| Calcium | 150 mg | (15 %) | mehr | |
| Magnesium | 19 mg | (6 %) | mehr | |
| Eisen | 0,1 mg | (1 %) | mehr | |
| Jod | 5 μg | (3 %) | mehr | |
| Zink | 0,5 mg | (6 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 35,6 g | |||
| Harnsäure | 0 mg | |||
| Cholesterin | 158 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 10 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 750 ml gekühlte Schlagsahne
- 3 TL Puderzucker
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
Schlagsahne
Produktempfehlung
Diese Creme kann entweder getrennt in einer kleinen Schüssel oder mit einer Spritztüte attraktiv auf einem Desserts angerichtet serviert werden.
Variante: Crème Chantilly aux Fruits. Dafür die im Grundrezept angegebene Menge verdoppeln und mit frischem Erdbeer- oder Himbeerpüree servieren.
Zubereitungsschritte
1.
Die Sahne in einem kalten Gefäß aufschlagen und unter langsamem Rühren nach und nach den Zucker zugeben, bis die Schlagsahne gerade etwas Stand bekommt. Sofort servieren.
