zurück zum Kochbuch
Filet vom Wildschwein mit Bohnen
0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Rezept bewerten
Alle Bewertungen anzeigen
![Filet vom Wildschwein mit Bohnen Filet vom Wildschwein mit Bohnen](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/450x338/public/filet-vom-wildschwein-mit-bohnen-197115.jpg)
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 4 Stück Wildschweinfilet à ca. 200 g
- 500 g grüne Bohnen
- 500 g Baby-Möhren
- 6 Frühlingszwiebeln
- 4 EL Butter
- 100 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Schlagsahne
- 1 EL Paprikapulver
- Salz
- Cayennepfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SchlagsahneButterWildschweinfiletFrühlingszwiebelPaprikapulverSalzzurück zum Kochbuch
Einkaufsliste drucken
Zubereitungsschritte
1.
Wildschweinfilets waschen, trocken tupfen und kräftig mit Paprika, Salz und Cayennepfeffer würzen. In 2 EL nicht zu heißer Butter von allen Seiten anbraten und im vorgeheizten Ofen bei 140°C Unter- und Oberhitze ca. 12-15 Min. garen.
2.
Bohnen und Karotten waschen und putzen. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in ca. 4 cm lange Stücke schneiden. Das gesamte Gemüse in der restlichen Butter anschwitzen. Keine Farbe nehmen lassen. Mit Brühe ablöschen und diese ca. 2 Min. einreduzieren lassen. Dann Sahne zugeben und etwa 2 weitere Min. sämig einköcheln lassen. Dabei sollte das Gemüse noch knackig bleiben. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken und auf vorgewärmten Tellern anrichten.
3.
Fleisch in dünne Scheiben schneiden und auf dem Gemüse angerichtet servieren.
Ähnliche Rezepte
Jetzt am Kiosk
Für Low-Carb-Fans
Eiweißreiche Köstlichkeiten
Simpel, aber gut: die besten Ideen
Schlagwörter
- Wildschwein
- Sirtfood-Diät
- Glutenfrei
- Arthrose
- besser schlafen
- Divertikulose
- entzündungshemmende
- Erhöhter Cholesterinspiegel
- Fettleber
- Fruktoseunverträglichkeit
- Gesunder Darm
- Gesundes Herz
- Gicht
- Hashimoto
- Kinderwunsch
- Lust auf Sex
- mehr Energie
- Morbus Crohn
- Osteoporose
- Rheuma
- Schilddrüsenunterfunktion
- schöne Haut
- Stillzeit
- Stress
- Zöliakie
- Zunehmen
- Deutsche
- Fleisch
- Wild
Saisonales Frühstück
Derzeit beliebt
Kooperationspartner
![](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/partner/frosta_logo.png)
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
Wochenplan für die Kalenderwoche 07
Gesunde Rezepte für morgens, mittags und abends – da ist für jeden etwas dabei!
![Wochenplan für die Kalenderwoche 07 Wochenplan für die Kalenderwoche 07](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/thumbnail/public/landingpage_aufmacher_frosta_wochenplan_600x450_2_1.png)
Kooperationspartner
![](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/partner/reformhaus_logo.png)
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
5 effektive Immunbooster aus der Natur
Mit diesen Immunboostern stärken Sie Ihre Abwehrkräfte auf natürliche Weise.
![5 effektive Immunbooster aus der Natur 5 effektive Immunbooster aus der Natur](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/thumbnail/public/immunbooster_aus_der_natur.png)
Ähnliche Rezepte
Jetzt am Kiosk
Jetzt anmelden!
Kooperationspartner
![](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/partner/frosta_logo.png)
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
Wochenplan für die Kalenderwoche 07
Gesunde Rezepte für morgens, mittags und abends – da ist für jeden etwas dabei!
![Wochenplan für die Kalenderwoche 07 Wochenplan für die Kalenderwoche 07](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/thumbnail/public/landingpage_aufmacher_frosta_wochenplan_600x450_2_1.png)
Kooperationspartner
![](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/partner/reformhaus_logo.png)
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
5 effektive Immunbooster aus der Natur
Mit diesen Immunboostern stärken Sie Ihre Abwehrkräfte auf natürliche Weise.
![5 effektive Immunbooster aus der Natur 5 effektive Immunbooster aus der Natur](https://images.eatsmarter.de/sites/default/files/styles/thumbnail/public/immunbooster_aus_der_natur.png)
Derzeit beliebt
Hat gerade Saison
Ähnliche Artikel
Ähnliche Artikel