Wild Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Kaninchen

Wildschwein

Hase

Reh

Hirsch

621 Wild Rezepte von EAT SMARTER

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Gesunde Gourmet-Küche

Hirschgulasch mit Schokolade und Ofenmöhren

(4)

60 Min.

140 Min.

491 kcal

Klassiker mal anders

Rehgulasch mit Preiselbeer-Birne

(4)

45 Min.

150 Min.

657 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Hirschrücken auf Selleriepüree

(3)

120 Min.

180 Min.

585 kcal

Rehrücken mit Pfifferlingen und Blaubeeren

(2)

75 Min.

646 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Geschmorte Kaninchenkeulen

(2)

55 Min.

670 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Rehbraten mit kräftiger Sauce

(2)

40 Min.

75 Min.

554 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Rehrücken mit Cranberrys und Maronen

(2)

105 Min.

449 kcal

Rehlende mit Kartoffelbrei und Pfifferlingen

(2)

45 Min.

95 Min.

543 kcal

Ziegenbraten

(2)

90 Min.

Gesunde Gourmet-Küche

Hirschkeulenbraten mit Pfifferlingen

(2)

25 Min.

115 Min.

635 kcal

Smarte Hausmannskost

Kaninchen in Biersoße und Wacholder geschmort

(2)

30 Min.

80 Min.

536 kcal

Meal-Prep-Gericht

Rosenkohl-Maronen-Auflauf mit Rinderfiletsteak

(2)

30 Min.

75 Min.

697 kcal

Hirschgulasch mit Wirsinggemüse und Steinpilzen

(2)

45 Min.

165 Min.

806 kcal

Protein-Power am Abend

Elch-Eintopf aus Schweden

(2)

30 Min.

100 Min.

209 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Gratinierter Wildauflauf mit Steckrüben und Maronen

(1)

35 Min.

60 Min.

606 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Rosa gebratenes Hirschfilet mit Kartoffelgratin

(1)

65 Min.

105 Min.

713 kcal

Baskischer Kanincheneintopf

(1)

35 Min.

95 Min.

447 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Rehschlegel mit fruchtiger Soße und Kastanienknödel

(1)

45 Min.

120 Min.

519 kcal

Rehlende in Rotweinsoße

(1)

50 Min.

1417 kcal

Kurz gebratener Rehrücken mit asiatischen Gewürzen

(1)

60 Min.

Gebackene Wachteln mit Füllung

(1)

30 Min.

65 Min.

700 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Hasenbraten mit Gemüse-Sahne-Sauce

(1)

45 Min.

270 Min.

710 kcal

Wildschwein in Lebkuchen-Rotweinsoße

(1)

30 Min.

160 Min.

Wildschweinbraten mit Esskastanien

(1)

45 Min.

2985 Min.

Gegrilltes Elchsteak mit verschiedenem Gemüse

(1)

25 Min.

115 Min.

Gesunde Gourmet-Küche

Kängurufilet mit gebratenen Äpfeln

(1)

20 Min.

45 Min.

535 kcal

Pfeffersteak vom Hirschkalb mit Schalotten in Rotwein

(1)

40 Min.

70 Min.

Gebratene Wildente auf Wurzelgemüse

(1)

50 Min.

350 Min.

Kaninchen mit Gemüse geschmort

(1)

120 Min.

Gesunde Gourmet-Küche

Reh-Rollbraten

(1)

100 Min.

384 kcal

Hirsch-Carpaccio

(1)

20 Min.

200 Min.

192 kcal

Deutscher Klassiker

Hirschrücken mit Rotkohl

(1)

105 Min.

612 kcal

Reh geschmort und Specksoße

(1)

45 Min.

135 Min.

632 kcal

Regionale Küche

Fränkisches Täubchen

(1)

45 Min.

119 Min.

888 kcal

Besonders eiweißreich

Geschmorte Hasenkeulen

(1)

20 Min.

60 Min.

537 kcal

Wild-Lasagne

(1)

45 Min.

135 Min.

547 kcal

Hasenbraten

(1)

45 Min.

125 Min.

Kaninchen vom Grill

(1)

15 Min.

155 Min.

666 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Perlhuhn mit Kartoffeln aus dem Ofen

(1)

30 Min.

82 Min.

1105 kcal

Wildgulasch mit Quitten

(1)

30 Min.

545 kcal

Kaninchen mit mediterranem Gemüse

(1)

60 Min.

Regional & saisonal

Rehkeule Grundrezept

mit Senf-Kräuter-Kruste

(1)

30 Min.

90 Min.

462 kcal

Smarte Hausmannskost

Hirschbraten mit Kartoffelknödeln

(1)

120 Min.

802 kcal

Rehsteaks auf Linsen mit Speck dazu Apfelstücke und Preiselbeeren

(1)

40 Min.

80 Min.

756 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Reh mit Pfifferlingsauce

(1)

40 Min.

523 kcal

Fasan in Weinsauce

(1)

25 Min.

95 Min.

1145 kcal

Für die ganze Familie

Rehschulter mit Johannisbeersauce

(1)

135 Min.

1575 Min.

740 kcal

Wildgulasch mit Pfifferlingen

(1)

50 Min.

150 Min.

522 kcal

Die Wild-Rezepte von EAT SMARTER sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Denn unsere Wild-Rezepte sind, wie alle EAT SMARTER-Rezepte, auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung ausgerichtet und speziell dafür entwickelt worden. Lassen Sie sich von der Vielfalt unserer Rezept-Ideen inspirieren und finden Sie ihren Favoriten unter unseren Wild-Rezepten. Versuchen Sie doch einmal den Rehrücken mit Chili-Schoko-Sauce, den Fasan mit Cranberrysauce oder den geschmorten Wildschweinrücken. Bei unseren Wild-Rezepten ist für jeden etwas dabei. Als Listenform auf dieser Seite finden Sie all unsere Wild-Rezepte.