Wild Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
961 Wild Rezepte
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Hirschgulasch mit Schokolade und Ofenmöhren Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Hirschgulasch mit Schokolade und Ofenmöhren
5
(4)

60 Min.

140 Min.

491 kcal

8,4
Pasta in Hirsch-Schoko-Sauce Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pasta in Hirsch-Schoko-Sauce

mit bunten Gemüsewürfeln

5
(2)

75 Min.

120 Min.

705 kcal

8,0
Gefüllte Perlhuhnbrust Rezept
Besonders eiweißreich
Gefüllte Perlhuhnbrust

auf rotem Sauerkraut

5
(2)

45 Min.

55 Min.

236 kcal

9,3
Kaninchen in Biersoße und Wacholder geschmort Rezept
Smarte Hausmannskost
Kaninchen in Biersoße und Wacholder geschmort
5
(2)

30 Min.

80 Min.

536 kcal

8,0
Geschmortes Kaninchen mit Rotwein Rezept
Klassiker mal anders
Geschmortes Kaninchen mit Rotwein
5
(2)

20 Min.

300 Min.

399 kcal

9,1
Hirschkeulenbraten mit Pfifferlingen Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Hirschkeulenbraten mit Pfifferlingen
5
(2)

25 Min.

115 Min.

635 kcal

8,9
Elch-Eintopf aus Schweden Rezept
Protein-Power am Abend
Elch-Eintopf aus Schweden
5
(2)

30 Min.

100 Min.

209 kcal

9,4
Rehbraten mit kräftiger Sauce Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Rehbraten mit kräftiger Sauce
5
(2)

40 Min.

75 Min.

554 kcal

7,9
Hirschrücken auf Selleriepüree Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Hirschrücken auf Selleriepüree
5
(2)

120 Min.

180 Min.

585 kcal

8,9
Fasan mit Cranberrysauce Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Fasan mit Cranberrysauce

und Mandelwirsing

5
(1)

50 Min.

70 Min.

590 kcal

8,5
Gratinierter Wildauflauf mit Steckrüben und Maronen Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Gratinierter Wildauflauf mit Steckrüben und Maronen
5
(1)

35 Min.

60 Min.

606 kcal

9,2
Rehlende mit Kartoffelbrei und Pfifferlingen Rezept
Rehlende mit Kartoffelbrei und Pfifferlingen
5
(1)

45 Min.

95 Min.

514 kcal

8,6
Rosa gebratenes Hirschfilet mit Kartoffelgratin Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Rosa gebratenes Hirschfilet mit Kartoffelgratin
5
(1)

65 Min.

105 Min.

713 kcal

8,7
Rehrücken mit Pfifferlingen und Blaubeeren Rezept
Rehrücken mit Pfifferlingen und Blaubeeren
5
(1)

75 Min.

75 Min.

646 kcal

8,9
Baskischer Kanincheneintopf Rezept
Baskischer Kanincheneintopf
5
(1)

35 Min.

95 Min.

446 kcal

8,7
Gebratener Fasan mit grünem Pfeffer Rezept
Gebratener Fasan mit grünem Pfeffer
5
(1)

45 Min.

85 Min.

629 kcal

7,9
Gebratenes Kaninchen mit Sauerampfer Rezept
Gebratenes Kaninchen mit Sauerampfer
5
(1)

30 Min.

90 Min.

828 kcal

7,7
Kaninchenrouladen mit Rübchen und Kohl Rezept
Kaninchenrouladen mit Rübchen und Kohl
5
(1)

45 Min.

85 Min.

557 kcal

8,8
Rehschlegel mit fruchtiger Soße und Kastanienknödel Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Rehschlegel mit fruchtiger Soße und Kastanienknödel
5
(1)

45 Min.

120 Min.

519 kcal

8,5
Kaninchen auf Risotto milanese mit Pancetta-Bohnen Rezept
Kaninchen auf Risotto milanese mit Pancetta-Bohnen
5
(1)

30 Min.

60 Min.

6,9
Kurz gebratener Rehrücken mit asiatischen Gewürzen Rezept
Kurz gebratener Rehrücken mit asiatischen Gewürzen
5
(1)

60 Min.

60 Min.

423 kcal

9,6
Kaninchen-Pie Rezept
Kaninchen-Pie
5
(1)

30 Min.

130 Min.

1330 kcal

7,3
Quiche mit Wildfleisch und Cranberrysoße Rezept
Quiche mit Wildfleisch und Cranberrysoße
5
(1)

45 Min.

120 Min.

5287 kcal

5,8
Rehgulasch mit Preiselbeer-Birne Rezept
Klassiker mal anders
Rehgulasch mit Preiselbeer-Birne
5
(1)

45 Min.

150 Min.

657 kcal

8,6
Rehfilet mit Spargel, Kaffee und Chili Rezept
Rehfilet mit Spargel, Kaffee und Chili
5
(1)

60 Min.

60 Min.

436 kcal

8,7
Gebackene Wachteln mit Füllung Rezept
Gebackene Wachteln mit Füllung
5
(1)

30 Min.

65 Min.

700 kcal

8,4
Wildgulasch mit Pfifferlingen Rezept
Wildgulasch mit Pfifferlingen
5
(1)

50 Min.

150 Min.

518 kcal

8,9
Spieß mit Hirschfleisch dazu Kaffeesoße und Kartoffel-Maroni-Gröstl Rezept
Spieß mit Hirschfleisch dazu Kaffeesoße und Kartoffel-Maroni-Gröstl
5
(1)

45 Min.

70 Min.

7,1
Pie mit Kaninchen und Gemüse Rezept
Pie mit Kaninchen und Gemüse
5
(1)

40 Min.

130 Min.

4849 kcal

7,4
Hasenbraten mit Gemüse-Sahne-Sauce Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Hasenbraten mit Gemüse-Sahne-Sauce
5
(1)

45 Min.

270 Min.

710 kcal

8,4
Wildschwein in Lebkuchen-Rotweinsoße Rezept
Wildschwein in Lebkuchen-Rotweinsoße
5
(1)

30 Min.

160 Min.

6,4
Wild-Pilz-Terrine Rezept
Wild-Pilz-Terrine
5
(1)

20 Min.

100 Min.

1641 kcal

8,0
Salat von Bratkartoffeln, Kaninchen und Pinienkernen, dazu Basilikum Rezept
Salat von Bratkartoffeln, Kaninchen und Pinienkernen, dazu Basilikum
5
(1)

40 Min.

65 Min.

470 kcal

8,9
Wildschweinbraten mit Esskastanien Rezept
Wildschweinbraten mit Esskastanien
5
(1)

45 Min.

2985 Min.

7,7
Kängurufilet mit gebratenen Äpfeln Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Kängurufilet mit gebratenen Äpfeln
5
(1)

20 Min.

45 Min.

535 kcal

7,3
Kaninchenragout mit Nudeln und Aprikosensoße Rezept
Kaninchenragout mit Nudeln und Aprikosensoße
5
(1)

30 Min.

135 Min.

930 kcal

7,3
Hirschgulasch Rezept
Hirschgulasch
5
(1)

30 Min.

105 Min.

532 kcal

7,9
Rehknödel mit Kartoffeln und Pfifferlingen Rezept
Rehknödel mit Kartoffeln und Pfifferlingen
5
(1)

40 Min.

70 Min.

7,7
Wachtel mit Gänseleberfüllung und Kastanien-Fenchel-Gemüse Rezept
Wachtel mit Gänseleberfüllung und Kastanien-Fenchel-Gemüse
5
(1)

45 Min.

80 Min.

9241 kcal

7,5
Hirschgulasch mit Wirsinggemüse und Steinpilzen Rezept
Hirschgulasch mit Wirsinggemüse und Steinpilzen
5
(1)

45 Min.

165 Min.

802 kcal

8,7
Hirschgulasch mit Preiselbeeren dazu Nudeln und Brokkoli Rezept
Hirschgulasch mit Preiselbeeren dazu Nudeln und Brokkoli
5
(1)

85 Min.

85 Min.

848 kcal

8,0
Pfeffersteak vom Hirschkalb mit Schalotten in Rotwein Rezept
Pfeffersteak vom Hirschkalb mit Schalotten in Rotwein
5
(1)

40 Min.

70 Min.

5,1
Gebratene Wildente auf Wurzelgemüse Rezept
Gebratene Wildente auf Wurzelgemüse
5
(1)

50 Min.

350 Min.

8,6
Crepinette vom Hirschkalb mit Püree aus Apfel und Sellerie Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Crepinette vom Hirschkalb mit Püree aus Apfel und Sellerie
5
(1)

60 Min.

60 Min.

580 kcal

8,9
Frischlingsrücken mit überbackenen Schwarzwurzeln und Kartoffelnudeln Rezept
Frischlingsrücken mit überbackenen Schwarzwurzeln und Kartoffelnudeln
5
(1)

60 Min.

105 Min.

6,8
Rentiergeschnetzeltes mit Gemüse und Äpfeln Rezept
Klassiker mal anders
Rentiergeschnetzeltes mit Gemüse und Äpfeln
5
(1)

30 Min.

60 Min.

351 kcal

9,7
Schnitzel vom Reh mit Quitten und Pfifferlingen Rezept
Schnitzel vom Reh mit Quitten und Pfifferlingen
5
(1)

45 Min.

75 Min.

6,7
Rehsteaks auf Linsen mit Speck dazu Apfelstücke und Preiselbeeren Rezept
Rehsteaks auf Linsen mit Speck dazu Apfelstücke und Preiselbeeren
5
(1)

40 Min.

80 Min.

740 kcal

8,4

Die Wild-Rezepte von EAT SMARTER sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Denn unsere Wild-Rezepte sind, wie alle EAT SMARTER-Rezepte, auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung ausgerichtet und speziell dafür entwickelt worden. Lassen Sie sich von der Vielfalt unserer Rezept-Ideen inspirieren und finden Sie ihren Favoriten unter unseren Wild-Rezepten. Versuchen Sie doch einmal den Rehrücken mit Chili-Schoko-Sauce, den Fasan mit Cranberrysauce oder den geschmorten Wildschweinrücken. Bei unseren Wild-Rezepten ist für jeden etwas dabei. Als Listenform auf dieser Seite finden Sie all unsere Wild-Rezepte.

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