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Fruchtiger Glühwein

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Fruchtiger Glühwein
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
700 ml
trockener Rotwein
100 ml
1
unbehandelte Orange Abrieb
4
1
1
Kardamomkapsel angedrückt
1
1 Stück
frischer Ingwer ca. 1,5 cm geschält und in Scheiben geschnitten
80 g
brauner Zucker nach Belieben mehr oder weniger
Orangenschale zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Rotwein zusammen mit dem Portwein, der Orangenabrieb, den Gewürzen und dem Ingwer in einem Topf bis kurz vor dem Siedepunkt erhitzen. Nach Geschmack süßen. Auf keinen Fall kochen, sondern nur 10-15 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2/2

Den Glühwein durch ein feines Sieb in Gläsern gießen und mit Orangenschalen garniert heiß servieren.

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