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Gefüllte Äpfel mit Camembert und Pilzen

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Gefüllte Äpfel mit Camembert und Pilzen
303
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
45 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett18,45 g
gesättigte Fettsäuren11,39 g
Eiweiß / Protein14,03 g
Ballaststoffe4,44 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien303
Kohlenhydrate/g23,15
Cholesterin/mg52,63
Vitamin A/mg185,84
Vitamin D/μg0,51
Vitamin E/mg0,48
Vitamin B₁/mg0,09
Vitamin B₂/mg0,48
Niacin/mg5,65
Vitamin B₆/mg0,24
Folsäure/μg57,58
Pantothensäure/mg1,43
Biotin/μg6,61
Vitamin B₁₂/μg0,82
Vitamin C/mg6,85
Kalium/mg434,66
Kalzium/mg253,42
Magnesium/mg26,77
Eisen/mg0,88
Zink/mg1,84
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
mittelgroße säuerliche Äpfel
1
Camembert ca. 300 g
150 g
1 EL
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Von den Äpfeln am Stielende einen Deckel abschneiden, Kerngehäuse und etwas Fruchtfleisch herausschneiden. Äpfel innen mit Zitronensaft bestreichen.
Schritt 2/4
Fruchtfleisch fein hacken und ebenfalls mit etwas Zitronensaft beträufeln
Schritt 3/4
Vier kleine, schöne Stücke von den Austernpilzen beiseite legen, den Rest fein hacken.
Schritt 4/4
Käse dünn entrinden, fein würfeln und mit gehackten Pilzen und dem Fruchtfleisch mischen, in die Äpfel füllen und in eine gebutterte Auflaufform setzen. Beiseitegelegte Austernpilze auf die Äpfel legen und mit etwas Öl einpinseln. Im vorgeheizten Backofen 180° ca. 20 - 25 Min. backen.

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