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Gefüllte Tortillas

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Gefüllte Tortillas
Health Score:
Health Score
8,4 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Kalorien:
527
kcal
Brennwert
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Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien527 kcal(25 %)
Protein30,1 g(31 %)
Fett18,32 g(16 %)
Kohlenhydrate65,16 g(43 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe8,38 g(28 %)
Vitamin A249,97 mg(31.246 %)
Vitamin D0,1 μg(1 %)
Vitamin E2,76 mg(23 %)
Vitamin B₁0,27 mg(27 %)
Vitamin B₂0,24 mg(22 %)
Niacin16,31 mg(136 %)
Vitamin B₆0,82 mg(59 %)
Folsäure131,09 μg(44 %)
Pantothensäure2,52 mg(42 %)
Biotin9,83 μg(22 %)
Vitamin B₁₂0,14 μg(5 %)
Vitamin C47,62 mg(50 %)
Kalium1.318,92 mg(33 %)
Calcium52,99 mg(5 %)
Magnesium87,66 mg(29 %)
Eisen2,16 mg(14 %)
Jod1,36 μg(1 %)
Zink1,6 mg(20 %)
gesättigte Fettsäuren4,16 g
Cholesterin51 mg
Autor dieses Rezeptes:

Zutaten

für
2
Portionen
4
Tortillas (Fertigprodukt, Kühlregal)
1
gegarter Maiskolben
½ Bund
3
200 g
1
Pfeffer aus der Mühle
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MaiskolbenPetersilieTomateZitronensaftAvocadoSalz

Zubereitungsschritte

1.
Avocado längs aufschneiden, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen, in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
2.
Tomate waschen, vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3.
Maiskörner vom Kolben schneiden und kleinschneiden.
4.
Hähnchenfleisch in kleine Stück rupfen.
5.
Petersilie waschen, trockenschütteln, die Blätter von den Stengeln zupfen und fein hacken.
6.
Alle Zutaten vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Zitronensaft beträufeln.
7.
Tortillas für 2 - 3 Min. unter dem Grill erwärmen, dann mit dem Salat belegen, etwas zusammendrücken und servieren.
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