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Gefüllte Tortillas

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gefüllte Tortillas
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527
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
4
Tortillas (Fertigprodukt, Kühlregal)
1
gegarter Maiskolben
½ Bund
3
200 g
1
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/7
Avocado längs aufschneiden, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen, in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Schritt 2/7
Tomate waschen, vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3/7
Maiskörner vom Kolben schneiden und kleinschneiden.
Schritt 4/7
Hähnchenfleisch in kleine Stück rupfen.
Schritt 5/7
Petersilie waschen, trockenschütteln, die Blätter von den Stengeln zupfen und fein hacken.
Schritt 6/7
Alle Zutaten vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Zitronensaft beträufeln.
Schritt 7/7
Tortillas für 2 - 3 Min. unter dem Grill erwärmen, dann mit dem Salat belegen, etwas zusammendrücken und servieren.

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