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Gelbe Grütze

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Gelbe Grütze
180
kcal
Brennwert

Gelbe Grütze - Warum den Klassiker nicht mal in Gelb probieren?

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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett1 g
gesättigte Fettsäuren0,1 g
Eiweiß / Protein3 g
Ballaststoffe4,3 g
zugesetzter Zucker5 g
Kalorien180
Kohlenhydrate/g38
BE3
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg61
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg1,1
Vitamin B₁/mg0,2
Vitamin B₂/mg0,1
Niacin/mg2,4
Vitamin B₆/mg0,4
Folsäure/μg31
Pantothensäure/mg0,7
Biotin/μg5,6
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg152
Kalium/mg633
Kalzium/mg60
Magnesium/mg70
Eisen/mg1,7
Jod/μg3
Zink/mg0,8
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
reife Papaya
400 g
frische Ananas (Fruchtfleisch)
2
reife Maracujas
400 ml
1
1
1 EL
2 g
Johannisbrotkernmehl (pflanzlisches Bindemittel; aus Reformhaus oder Bioladen)
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

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Produktempfehlung

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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Die Papaya halbieren, mit einem Löffel entkernen und schälen. Ananas und Papaya in grobe Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.

Video Tipp
Wie Sie eine Papaya problemlos schälen und entkernen
Video Tipp
Wie Sie eine Papaya ganz einfach in Scheiben oder Würfel schneiden
Schritt 2/4

Maracujas halbieren, Kerne herauslösen und mit dem Saft zu Papaya und Ananas geben.

Schritt 3/4

Orangensaft mit Nelke, Lorbeerblatt und Puderzucker in einem Topf erwärmen. Das Johannisbrotkernmehl mit einem Schneebesen einrühren und unter Rühren etwa 1 Minute leicht köcheln lassen. Nelke und Lorbeerblatt wieder entfernen.

Schritt 4/4

Angedickten Saft über die Obstmischung gießen, vorsichtig vermengen und in Portionsschälchen füllen. Nach Belieben warm oder kalt servieren.

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