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Getrocknete Birnenscheiben

Getrocknete Birnenscheiben
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10 min
Zubereitung
5 h 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
4 reife Birnen
3 EL Zitronensaft
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Backofen auf 100°C Umluft vorheizen. Die Birnen waschen und der Länge nach in hauchdünne Scheiben schneiden oder hobeln.

Birnen in Scheiben schneiden
Schritt 2/3

Die Birnenscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit Zitronensaft beträufeln.

Schritt 3/3

Im vorgeheizten Ofen 4-5 Stunden trocknen lassen. Dabei gelegentlich Wenden und die Backofentür einen Spalt offen lassen.

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