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Glühwein

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Glühwein
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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
 • Fertig in 25 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 6 Portionen
1 l
leichter Rotwein
100 ml
weißer Portwein
1
unbehandelte Orange Schale
4
1
Kardamomkapseln angedrückt
1
1 Stück
frischer Ingwer ca. 1,5 cm geschält und in Scheiben geschnitten
50 g
brauner Zucker nach Belieben mehr oder weniger
Zimtstange zum Servieren nach Wunsch
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Rotwein zusammen mit dem Portwein, der Orangenschale, den Gewürzen und dem Ingwer in einem Topf bis kurz vor dem Siedepunkt erhitzen. Nach Geschmack süßen. Auf keinen Fall kochen, sondern nur 10-15 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2/2
Durch ein Sieb in Tassen gießen und nach Belieben jeweils mit einer Zimtstange servieren.

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