0

Hackfleisch im Teigmantel frittiert

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Hackfleisch im Teigmantel frittiert
239
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 35 min
Fertig
Nährwerte
Fett11,88 g
gesättigte Fettsäuren3,07 g
Eiweiß / Protein25,72 g
Ballaststoffe0,54 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien239
1 Portion enthält
Brennwert239
Eiweiß/Protein/g25,72
Fett/g11,88
gesättigte Fettsäuren/g3,07
Kohlenhydrate/g6,8
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0,54
Cholesterin/mg131
Vitamin A/mg65,32
Vitamin D/μg0,94
Vitamin E/mg1,25
Vitamin B₁/mg0,14
Vitamin B₂/mg0,32
Niacin/mg11,76
Vitamin B₆/mg0,45
Folsäure/μg26,84
Pantothensäure/mg1,29
Vitamin B₁₂/μg1,77
Vitamin C/mg8,44
Kalium/mg279,82
Kalzium/mg34,67
Magnesium/mg28,22
Eisen/mg1,91
Jod/μg13,2
Zink/mg3,22

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
1
unbehandelte Zitrone
2 Stängel
1 Stängel
500 g
Hackfleisch Rind oder Lamm
1
Kreuzkümmel gemahlen
2 Blätter
Filoteig (à ca. 40x50 cm)
Pflanzenöl zum Frittieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Zitrone heiß waschen und trocken tupfen. Die Schale abreiben und den Saft auspressen. Die Kräuter abbrausen, trocken schütteln, abzupfen und fein hacken. Den Knoblauch mit dem Zitronenabrieb, den Kräutern und dem Hackfleisch in eine Schüssel geben. Das Ei zugeben und mit Kreuzkümmel, Salz, Zitronensaft und Chili würzen. Alles gut vermischen.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/3
Den Teig längs dritteln, die Streifen jeweils quer halbieren und diagonal zu Dreiecken schneiden. Jeweils etwa 1-2 EL der Füllung auf die kurze Breitseite setzen, die Ränder darüber schlagen und bis zur Spitze hin einrollen. Die Ränder der Spitze mit etwas Wasser bepinseln und gut andrücken.
Schritt 3/3
Die Röllchen portionsweise in heißem Öl 4-5 Minuten goldbraun frittieren. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Coffee Gator Kaffeemaschine für unterwegs – All-in-One papierloser Kaffeefilter – 15.5 oz – Vakuum-Thermobecher mit Mikro-Sieb-Filter & Verriegelungsdeckel
VON AMAZON
19,25 €
Läuft ab in:
Coffee Gator Kaffeemaschine für unterwegs – All-in-One papierloser Kaffeefilter – 15.5 oz – Vakuum-Thermobecher mit Mikro-Sieb-Filter & Verriegelungsdeckel
VON AMAZON
20,77 €
Läuft ab in:
Umi. Essentials Nackenstützkissen orthopädisches Memory Gelschaum aus viscoelastischen Gelschaum Beste Kopfkisse für Nackenschmerzen and Allergiker mit waschbarem Aloe Vera Bezug(70x35cm)
VON AMAZON
23,00 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages