0
Drucken
0

Haferflocken-Nuss-Riegel

Haferflocken-Nuss-Riegel
45 min
Zubereitung
1 h 5 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 60 Stück
Für den Teig
50 g Bananenchips
70 g getrocknete Feige
200 g Honig
Hier bei Amazon kaufen!140 g Rohrzucker
Hier anrufen!100 g Haferflocken
Jetzt zuschlagen!2 TL Pottasche
Jetzt hier kaufen!½ TL Zimt
Jetzt bei Amazon kaufen!220 g Dinkelmehl
Jetzt bei Amazon kaufen1 TL Weinstein-Backpulver
Außerdem
3 EL flüssiger Blütenhonig
Hier anrufen!2 EL Haferflocken
Jetzt bei Amazon kaufen!ganze, geschälte Mandeln oder Macadamianüsse; zum Verzieren
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Die Bananenchips in einen Mixer mit Schlagmesser geben und zerhacken. Von den Feigen die harten Stiele entfernen und das Fruchtfleisch klein schneiden. Den Honig und Zucker in einen Topf geben, bei niedriger Temperatur langsam erwärmen, bis sich der Zucker gelöst hat. Die Haferflocken, Bananenchips und Feigen zufügen und alles 2-3 Minuten köcheln lassen.

2

Zur Seite stellen und abkühlen lassen.

3

Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.

4

Die Pottasche in wenig Wasser glatt rühren. Das Mehl mit Zimt, Backpulver und der Pottasche unter die Haferflockenmischung rühren. Auf die leicht gemehlte Arbeitsfläche geben und durchkneten. Den Teig ca. 1 cm dick auswellen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen. Anschließend den Honig erwärmen, die warme Teigplatte in Rechtecke schneiden, diese mit dem Honig bestreichen und mit Haferflocken und Mandeln oder Macadamianüssen verzieren. Auskühlen lassen und trocken aufbewahren.

Top-Deals des Tages

Keten Rutschfeste Badematte für Badewanne und Dusche, Naturkautschuk, 76 x 34 cm, passt zu allen Badewannengrößen, Antibakterielle luxuriöse Duschmatte für Duschkabine, mit 199 starken Saugnäpfen (blau)
VON AMAZON
11,19 €
Läuft ab in:
Whisky-Steine-Geschenk-Set
VON AMAZON
8,95 €
Läuft ab in:
Whisky-Steine-Geschenk-Set
VON AMAZON
14,50 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages