0

Honigcreme

Rezeptautor: EAT SMARTER
Honigcreme
0
Drucken
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2
reife Mangos
2
1
½ Bund
2
1
50 g
30 g
flüssiger Honig
100 ml
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Mangos schälen, Fruchtfleisch in Spalten vom Stein schneiden. Limetten und Orange auspressen. 3 Minzezweige waschen, mit beiden Säften über die Mango geben. Zugedeckt kalt stellen.
Video Tipp
Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
Schritt 2/2
Eigelbe mit Ei, Zucker und Honig in einer großen Schüssel cremig schlagen. Marsala zugießen und die Masse in einer Schüssel über dem heißen Wasserbad so lange aufschlagen, bis sie sich verdoppelt hat. Die Schüssel in ein kaltes Wasserbad setzen und kalt schlagen. In Gläsern oder Schalen mit Mangos anrichten. Mit übriger Minze garniert servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Entsafter, Aicook Zentrifugaler Entsafter, 65MM Breiter Mund Edelstahl Entsafter, BPA-Frei, mit Rutschfesten Gummifüßen, Saftmaschine mit Drei Geschwindigkeiten für Gemüse und Obst
VON AMAZON
37,39 €
Läuft ab in:
SUNTEC Luftentfeuchter DryFix Entfeuchtungsleistung Luftreinigungsfunktion
VON AMAZON
Preis: 529,95 €
294,53 €
Läuft ab in:
Aicok Wasserkocher Glas mit Temperatureinstellung von 40° bis 95°C, Warmhaltefunktion mit blauer LED Beleuchtung, eletrische Wasserkessel mit Temperatureinstellung, Teekanne, 1,7 Liter, 2200 Watt
VON AMAZON
48,44 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages