Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Hummertürmchen mit Spinat

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Hummertürmchen mit Spinat
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
45 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
1
gekochter Hummer Delikatessenladen
500 g
frischer Spinat
1 EL
250 g
100 g
Pfeffer frisch gemahlen
Muskat frisch gerieben
1 EL
2 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Produktempfehlung

Es wären jeweils 2 Türmchen pro Teller.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Die Lasagne in kochendem Salzwasser garen, mit einer Schaumkelle herausheben und auf Küchentüchern abtropfen lassen.
Schritt 2/6
Das Hummerfleisch in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3/6
Den Spinat waschen und tropfnass in einem Topf bei mittlerer Hitze zusammenfallen lassen. In ein Sieb schütten und gut abtropfen lassen. Dann auf ein Brett stürzen und klein hacken. Mit Olivenöl verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4/6
Die Pfifferlinge putzen und eventuell klein schneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Pfifferlinge darin scharf anbraten. Die Pilze aus der Pfanne heben und in eine Schüssel geben.
Schritt 5/6
Den Hummerfond in den Pilz-Bratenfond geben und kurz aufkochen lassen, dann die Sahne angießen. Die Flüssigkeit bei mittlerer Hitze etwas einkochen. Die Sauce mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Die Pilze wieder hinein geben und unterrühren.
Schritt 6/6
Aus den Lasagneplatten 8 runde Plätzchen ausstechen. Jeweils auf 4 Teller abwechselnd mit Spinat und Hummerscheiben zu kleinen Türmchen schichten. Die Pilze obenauf setzen und mit der Sauce beträufelt servieren. Nach Belieben noch etwas salzen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Uten Aluminium Tortenplatte Drehbare Tortenständer, Kuchenständer Kuchen Drehteller Cake Decorating Turntable für Backen Gebäck, Zuckerguss
VON AMAZON
14,44 €
Läuft ab in:
Sedhoom Zwiebel Zerkleinerer, Edelstahl Klingen 3 in 1 Obst und Gemüseschneider Zwiebelschneider Käse Cutter Ideal zum Hobeln von Obst und Gemüse
VON AMAZON
15,29 €
Läuft ab in:
Supportiback® Orthopädisches Komfort Therapie Donut-Sitzkissen – Stuhlkissen Sitzauflage zur Schmerzlinderung bei Hämorrhoiden, Prostata- und Schwangerschaftsschmerzen, Operationen und Druckgeschwüren
VON AMAZON
25,38 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages