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Jarlsberg Toast mit Pilzen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Jarlsberg Toast mit Pilzen
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10 min
Zubereitung
15 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Scheiben
grobes Landbrot
1
Knoblauchzehe , fein gehackt
4 EL
300 g
1
Schalotte , fein gehackt
2 EL
Pinienkerne , geröstet
2 EL
Schnittlauch , gehackt
8 Scheiben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Brotscheiben auf den Grillrost legen, mit Olivenöl bestreichen und den feingehackten Knoblauch darüber streuen. Im Backofen bei 180 °C goldbraun rösten.

Schritt 2/3

Die Pilze mit der Schalotte in etwas Olivenöl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und ganz zum Schluss das Schnittlauch untermischen. Die Pilze auf die gerösteten Brotscheiben verteilen und mit den Käsescheiben bedecken.

Schritt 3/3

Kurz überbacken und sofort servieren.

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