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Joghurt-Blaubeer-Gelee

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Joghurt-Blaubeer-Gelee
320
kcal
Brennwert

Joghurt-Blaubeer-Gelee - Erfrischend und schön fruchtig.

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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
fertig in 3 h 25 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett16 g
gesättigte Fettsäuren9,6 g
Eiweiß / Protein16 g
Ballaststoffe2,5 g
zugesetzter Zucker13 g
Kalorien320
Kohlenhydrate/g24
BE2
Cholesterin/mg42
Harnsäure/mg16
Vitamin A/mg0,2
Vitamin D/μg0,6
Vitamin E/mg1,3
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,3
Niacin/mg1,7
Vitamin B₆/mg0,1
Folsäure/μg24
Pantothensäure/mg0,7
Biotin/μg7,1
Vitamin B₁₂/μg0,7
Vitamin C/mg21
Kalium/mg357
Kalzium/mg227
Magnesium/mg29
Eisen/mg0,6
Jod/μg8
Zink/mg0,8
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
Blaubeeren (TK oder frisch)
10 Blätter
1
500 g
50 g
2 EL
200 ml
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

Blaubeeren antauen lassen bzw. waschen und trockentupfen.

Schritt 2/6

Gelatine in kaltem Wasser einweichen.

Schritt 3/6

Inzwischen Zitrone auspressen. Joghurt mit Zucker und Zitronensaft glattrühren.

Schritt 4/6

Beeren in einem Mixer fein pürieren, unter die Joghurtcreme mischen.

Schritt 5/6

Gelatine gut ausdrücken und mit Orangensaft in einem kleinen Topf bei kleiner Hitze auflösen. Dann unter die Joghurtmischung rühren.

Schritt 6/6

Sahne steifschlagen und unterziehen. In 4 Förmchen füllen und für mindestens 3 Stunden kalt stellen.

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