Käsesauce mit Thymian

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Käsesauce mit Thymian
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
84 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
369
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien369 kcal(18 %)
Protein11 g(11 %)
Fett35 g(30 %)
Kohlenhydrate3 g(2 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe0 g(0 %)
Vitamin A0,4 mg(50 %)
Vitamin D0,1 μg(1 %)
Vitamin E0,9 mg(8 %)
Vitamin K0 μg(0 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0,2 mg(18 %)
Niacin2,5 mg(21 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure16 μg(5 %)
Pantothensäure0,4 mg(7 %)
Biotin2,4 μg(5 %)
Vitamin B₁₂0,9 μg(30 %)
Vitamin C2 mg(2 %)
Kalium128 mg(3 %)
Calcium238 mg(24 %)
Magnesium15 mg(5 %)
Eisen0,6 mg(4 %)
Jod82 μg(41 %)
Zink1 mg(13 %)
gesättigte Fettsäuren22,6 g
Harnsäure4 mg
Cholesterin97 mg
Zucker gesamt3 g

Zutaten

für
4
Zutaten
400 ml Gemüsebrühe
200 g Doppelrahmfrischkäse
150 g Mascarpone
50 g Parmesan gerieben
1 TL Thymianblätter gehackt
2 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Cayennepfeffer

Zubereitungsschritte

1.

Gemüsebrühe in einem Topf aufkochen lassen. Frischkäse, Mascarpone und den Parmesan untermischen und alles unter Rühren kochen lassen, bis sich der Käse aufgelöst hat.

2.

Thymian zugeben und die Sauce zugedeckt ca. 10 Min. köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, dem Muskat und Cayennepfeffer würzen.

Für Low-Carb-Fans
Eiweißreiche Köstlichkeiten
Simpel, aber gut: die besten Ideen
Saisonales Mittagessen
Gefüllte Zucchini und Tomaten Rezept
Klassiker für Vegetarier
4.5
(4)

25 Min.

45 Min.

649 kcal

88
Nudelsalat im Glas mit Spargel und Erbsen Rezept

30 Min.

30 Min.

452 kcal

98
Pochierter Lachs mit Reis und Papaya Rezept
Reich an Omega-3-Fettsäuren
5
(3)

50 Min.

50 Min.

451 kcal

100
Derzeit beliebt
Schnelles Abendessen
130 Rezepte
In 20 Minuten fertig
Was koche ich heute?
1593 Rezepte
Perfekt für den Alltag
Gerichte mit nur 5 Zutaten
32 Rezepte
Simpel, lecker, gesund
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog