Kalte Tomaten-Orangensuppe
(0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 2
Orangen reif
- 8
reife Strauchtomaten
- 4 Zweige
- 3 EL
- 1 EL
- 4 Scheiben
Schwarzwälder Schinken (hauchdünn geschnitten)
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Die Orangen mit einem Messer gründlich schälen und grob klein schneiden. Strauchtomaten waschen und ebenfalls grob klein schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen, einige für die Garnitur zur Seite legen. Alles in einen Mixbecher geben, Olivenöl, Weißweinessig, Salz und Pfeffer hinzugeben und fein mixen.
Schritt 2/2
Die Mischung durch ein feines Sieb streichen, nochmals abschmecken. Kaltschale in dekorative Gläser füllen. Schinken auf und mit Basilikum garniert servieren.
Top-Deals des Tages
Digitale Waage, VADIV Küchenwaage Kleine Professionelle Mini Digitalwaage Briefwaage Hohe Präzision auf bis zu 105oz/3kg 0.1oz LCD-Display für Schmuck, Küche, Reise
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
Need Computertische Schreibtische 120x60 cm AC5-120
VON AMAZON
Preis: 189,00 €
58,65 €
Läuft ab in:
Need Computertische Schreibtische 120x60 cm AC5-120
VON AMAZON
Preis: 189,00 €
57,00 €
Läuft ab in:
