Sommersuppe Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
192 Sommersuppe Rezepte
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Tortellini-Suppe Rezept
Schnell und einfach
Tortellini-Suppe
5
(14)

20 Min.

20 Min.

518 kcal

8,7
Erbsensuppe mit Feta und Dill Rezept
Figurbewusst genießen
Erbsensuppe mit Feta und Dill
5
(14)

15 Min.

15 Min.

533 kcal

9,2
Blumenkohl-Pastinaken-Suppe mit Mandelmus Rezept
Seelenwärmer
Blumenkohl-Pastinaken-Suppe mit Mandelmus
5
(12)

15 Min.

35 Min.

191 kcal

10,0
Cremige Zucchinisuppe Rezept
Seelenwärmer
Cremige Zucchinisuppe
5
(7)

45 Min.

45 Min.

256 kcal

9,4
Erdbeer-Gazpacho Rezept
Erfrischend und leicht
Erdbeer-Gazpacho
5
(5)

15 Min.

15 Min.

147 kcal

10,0
Würzige Melonenkaltschale Rezept
Erfrischend und leicht
Würzige Melonenkaltschale

mit Frühlingszwiebeln

5
(4)

15 Min.

15 Min.

96 kcal

8,5
Gazpacho mit Früchten Rezept
Gazpacho mit Früchten
5
(3)

35 Min.

95 Min.

144 kcal

9,3
Kalte Rote-Bete-Suppe mit Buttermilch Rezept
Erfrischend und leicht
Kalte Rote-Bete-Suppe mit Buttermilch
5
(3)

20 Min.

140 Min.

228 kcal

8,7
Kalte Gurken-Joghurt-Suppe mit Blaubeeren Rezept
Empfohlen von IN FORM
Kalte Gurken-Joghurt-Suppe mit Blaubeeren
5
(3)

30 Min.

90 Min.

530 kcal

Grüne Gazpacho mit Feta Rezept
Erfrischend und leicht
Grüne Gazpacho mit Feta
5
(3)

15 Min.

15 Min.

356 kcal

9,8
Gazpacho Rezept
Schlank und vegan
Gazpacho
5
(3)

25 Min.

145 Min.

79 kcal

8,6
Gazpacho auf andalusische Art Rezept
Smarter Klassiker
Gazpacho auf andalusische Art
5
(3)

40 Min.

70 Min.

121 kcal

9,8
Kalte Tomaten-Melonen-Suppe Rezept
Erfrischend und leicht
Kalte Tomaten-Melonen-Suppe
5
(2)

25 Min.

50 Min.

130 kcal

9,3
Kalte Gurkensuppe mit Lauch Rezept
Gut für die Haut
Kalte Gurkensuppe mit Lauch
5
(2)

15 Min.

15 Min.

111 kcal

10,0
Erdbeerkaltschale mit Prosecco Rezept
Erfrischend und leicht
Erdbeerkaltschale mit Prosecco
5
(2)

20 Min.

80 Min.

105 kcal

6,8
Gelbe Gazpacho mit Croûtons Rezept
Leichtes Abendessen
Gelbe Gazpacho mit Croûtons
5
(2)

225 Min.

225 Min.

202 kcal

9,7
Italienische Minestrone Rezept
Smarte Hausmannskost
Italienische Minestrone
5
(2)

20 Min.

35 Min.

189 kcal

9,7
Mandelsuppe auf spanische Art Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Mandelsuppe auf spanische Art
5
(2)

30 Min.

90 Min.

575 kcal

9,5
Kalte Gurkensuppe mit Lachs Rezept
Leichtes Abendessen
Kalte Gurkensuppe mit Lachs
5
(2)

25 Min.

85 Min.

228 kcal

8,6
Blaubeersuppe aus Schweden Rezept
Erfrischend und leicht
Blaubeersuppe aus Schweden
5
(2)

15 Min.

50 Min.

245 kcal

6,2
Kalte Blaubeersuppe mit Nudeln Rezept
Empfohlen von IN FORM
Kalte Blaubeersuppe mit Nudeln
5
(2)

30 Min.

30 Min.

465 kcal

Obstsalat auf Beeren-Smoothie Rezept
Clever naschen
Obstsalat auf Beeren-Smoothie
5
(2)

15 Min.

15 Min.

180 kcal

9,2
Vegane Tomatensuppe Rezept
Gesundes Grundrezept
Vegane Tomatensuppe
5
(2)

35 Min.

35 Min.

124 kcal

9,3
Dill-Zucchini-Kaltschale Rezept
Erfrischend und leicht
Dill-Zucchini-Kaltschale
5
(2)

30 Min.

225 Min.

67 kcal

9,3
Kalte Suppe aus Wassermelone mit Kräutern Rezept
Erfrischend und leicht
Kalte Suppe aus Wassermelone mit Kräutern
5
(2)

30 Min.

30 Min.

209 kcal

8,6
Kalte Gemüsesuppe aus Spanien (Gazpacho) Rezept
Kalte Gemüsesuppe aus Spanien (Gazpacho)
5
(2)

25 Min.

25 Min.

308 kcal

8,6
Gurkenkaltschale mit Joghurt und Minze Rezept
Gurkenkaltschale mit Joghurt und Minze
5
(2)

25 Min.

145 Min.

179 kcal

10,0
Gazpacho mit Gemüseeinlage Rezept
Leichtes Mittagessen
Gazpacho mit Gemüseeinlage
5
(2)

25 Min.

50 Min.

154 kcal

9,8
Holunderbeer-Kaltschale Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Holunderbeer-Kaltschale

mit Kokosbaiser

5
(1)

30 Min.

180 Min.

142 kcal

5,8
Kalte Zucchinisuppe mit Joghurt Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kalte Zucchinisuppe mit Joghurt

und Sonnenblumenkernen

5
(1)

40 Min.

120 Min.

142 kcal

9,0
Gazpacho mit Gurken Rezept
Gazpacho mit Gurken
5
(1)

15 Min.

15 Min.

111 kcal

8,4
Kalte Radieschen-Buttermilch-Suppe Rezept
Kalte Radieschen-Buttermilch-Suppe
5
(1)

20 Min.

20 Min.

487 kcal

8,7
Blaubeer-Kaltschale Rezept
Erfrischend und leicht
Blaubeer-Kaltschale
5
(1)

30 Min.

220 Min.

6,2
Kalte Melonensuppe Rezept
Kalte Melonensuppe
5
(1)

20 Min.

20 Min.

6,7
Kalte Spargelsuppe aus dem Dampdrucktopf Rezept
Kalte Spargelsuppe aus dem Dampdrucktopf
5
(1)

25 Min.

275 Min.

393 kcal

9,1
Kalte Gemüsesuppe mit Rindfleisch Rezept
Leckerbissen mit Fitnessfaktor
Kalte Gemüsesuppe mit Rindfleisch
5
(1)

40 Min.

100 Min.

399 kcal

8,4
Kalte Tomaten-Paprika-Suppe Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Kalte Tomaten-Paprika-Suppe
5
(1)

25 Min.

25 Min.

354 kcal

9,8
Knoblauch-Mandel-Gazpacho mit Trauben Rezept
Knoblauch-Mandel-Gazpacho mit Trauben
5
(1)

30 Min.

105 Min.

410 kcal

7,9
Paprikakaltschale Rezept
Paprikakaltschale
5
(1)

30 Min.

90 Min.

134 kcal

9,8
Kalte Gemüsesuppe Rezept
Leichtes Abendessen
Kalte Gemüsesuppe
5
(1)

90 Min.

90 Min.

268 kcal

8,8
Paprika-Gazpacho mit Basilikum Rezept
Vegetarisch abnehmen
Paprika-Gazpacho mit Basilikum
5
(1)

30 Min.

90 Min.

189 kcal

9,0
Suppe mit Gänseblümchen Rezept
Veganer Sattmacher
Suppe mit Gänseblümchen
5
(1)

25 Min.

50 Min.

115 kcal

9,3
Spanische Gazpacho mit Gemüse-Topping Rezept
Figurbewusst genießen
Spanische Gazpacho mit Gemüse-Topping
5
(1)

40 Min.

70 Min.

221 kcal

8,8
Italienische Minestrone mit Pancetta Rezept
Leichtes Abendessen
Italienische Minestrone mit Pancetta
5
(1)

20 Min.

60 Min.

421 kcal

9,1
Gazpacho zum Mitnehmen Rezept
Meal-Prep-Gericht
Gazpacho zum Mitnehmen
5
(1)

40 Min.

70 Min.

121 kcal

9,8
Blumenkohl-Romanescosuppe Rezept
Meal-Prep-Gericht
Blumenkohl-Romanescosuppe
5
(1)

35 Min.

35 Min.

137 kcal

9,9
Petersilien-Gazpacho Rezept
Leichtes Mittagessen
Petersilien-Gazpacho
5
(1)

80 Min.

80 Min.

186 kcal

9,0
Gemüsesuppe mit grünen Bohnen Rezept
Feine Gemüseküche
Gemüsesuppe mit grünen Bohnen
5
(1)

25 Min.

25 Min.

104 kcal

9,2

Die Sommersuppen von EAT SMARTER sind der Top-Tipp für figurbewusste Genießer. Denn unsere Sommersuppen sind kalorien- und fettarm und schmecken dennoch richtig gut. Unsere Sommersuppen zeigen: Gesund kann so lecker sein. Genießen Sie die Sommersuppen mit leckeren saisonalen Köstlichkeiten. Sommersuppen von EAT SMARTER – das heißt frische, leichte Küche. Wir versprechen: Unsere Sommersuppen werden Sie begeistern. 

Die besten Sommersuppen-Rezepte

Sobald in den Sommermonaten die Temperaturen steigen, ist an warme Mahlzeiten oft nicht zu denken. Denn wenn es draußen richtig heiß ist, wollen wir am liebsten Gerichte essen, die uns erfrischen. Daher dürfen kalte Suppen im Sommer auf keinen Fall fehlen. Sie sind leicht verdaulich, unglaublich vielseitig und nährstoffreich. Ob als geeiste Gurkensuppe, Dill-Zucchini-Kaltschale oder cremig-kühle Avocadosuppe. Diese Sommersuppen sollten Sie unbedingt probieren.

Kalte Suppen für die heiße Jahreszeit

Die Spanier haben schon vor langer Zeit entdeckt, dass kalte Suppen perfekt zur heißen Jahreszeit passen. Gazpacho ist nicht nur ideale Erfrischung für wolkenlose Sommertage, sondern auch sehr kalorienarm. Sie liefert nur knapp 80 bis circa 100 Kalorien pro Portion und ist ein ideales Abendessen für alle, die es leichter mögen. Das Beste: Die spanische Suppe ist schnell und einfach zubereitet. Aus Tomaten, Paprika, Knoblauchtzehe, Salatgurke und Gewürzen lässt sich im Nu eine leckere Gazpacho mit Weißbrot zaubern. Da die Zutaten nicht gekocht werden, ist sie zudem sehr vitaminreich und garantiert, dass wir an heißen Tagen gut mit Flüssigkeit versorgt werden. Haben Sie schon einmal eine grüne Gazpacho probiert? Sie enthält durch Spinat und Staudensellerie eine Extraportion Nährstoffe und schmeckt ebenfalls herrlich erfrischend.

Aber auch sommerliches Obst passt ideal zu kalten Suppen. Es verleiht der ihnen eine fruchtig-süße Note und harmoniert perfekt mit anderen Gemüsesorten. Verfeinern Sie Ihre Sommersuppe doch einmal mit frischer Wassermelone und bereiten Sie eine kalte Melonen-Tomaten-Suppe zu. Wenn Sie es exotisch mögen, sollten Sie unbedingt unsere Thailändische Melonensuppe mit Krebsfleisch und Koriander versuchen.

Zum großen Themen-Special: Sommer-Rezepte

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