Sommersuppe Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
198 Sommersuppe Rezepte von EAT SMARTER
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Cremige Zucchinisuppe Rezept
Seelenwärmer
Cremige Zucchinisuppe
5
(10)

45 Min.

45 Min.

256 kcal

94
Würzige Melonenkaltschale Rezept
Erfrischend und leicht
Würzige Melonenkaltschale

mit Frühlingszwiebeln

5
(4)

15 Min.

15 Min.

96 kcal

85
Vegetarische Erbsensuppe Rezept
Klassiker für Vegetarier
Vegetarische Erbsensuppe
5
(3)

20 Min.

40 Min.

394 kcal

95
Gazpacho Rezept
Schlank und vegan
Gazpacho
5
(3)

25 Min.

145 Min.

79 kcal

86
Gazpacho auf andalusische Art Rezept
Smarter Klassiker
Gazpacho auf andalusische Art
5
(3)

40 Min.

70 Min.

121 kcal

98
Kalte Rote-Bete-Suppe mit Buttermilch Rezept
Erfrischend und leicht
Kalte Rote-Bete-Suppe mit Buttermilch
5
(3)

20 Min.

140 Min.

228 kcal

87
Kalte Erdbeer-Gurken-Suppe (Gazpacho) Rezept
Erfrischend und leicht
Kalte Erdbeer-Gurken-Suppe (Gazpacho)
5
(2)

25 Min.

85 Min.

104 kcal

92
Dill-Zucchini-Kaltschale Rezept
Erfrischend und leicht
Dill-Zucchini-Kaltschale
5
(2)

30 Min.

225 Min.

67 kcal

93
Kalte Suppe aus Wassermelone mit Kräutern Rezept
Erfrischend und leicht
Kalte Suppe aus Wassermelone mit Kräutern
5
(2)

30 Min.

30 Min.

209 kcal

86
Bunte Gemüsesuppe mit Käse Rezept
Deftiges Diät-Rezept
Bunte Gemüsesuppe mit Käse
5
(2)

45 Min.

45 Min.

248 kcal

93
Karottencremesuppe Rezept
Feine Gemüseküche
Karottencremesuppe
5
(2)

15 Min.

40 Min.

270 kcal

93
Gurkenkaltschale mit Joghurt und Minze Rezept
Gurkenkaltschale mit Joghurt und Minze
5
(2)

25 Min.

145 Min.

179 kcal

100
Gazpacho mit Gemüseeinlage Rezept
Leichtes Mittagessen
Gazpacho mit Gemüseeinlage
5
(2)

25 Min.

50 Min.

154 kcal

98
Kohlrabicremesuppe mit Sauerrahm Rezept
Besonders bekömmlich
Kohlrabicremesuppe mit Sauerrahm
5
(2)

20 Min.

45 Min.

163 kcal

99
Cremige Bohnensuppe Rezept
Unterstützt beim Abnehmen
Cremige Bohnensuppe
5
(2)

30 Min.

55 Min.

318 kcal

99
Mandelsuppe auf spanische Art Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Mandelsuppe auf spanische Art
5
(2)

30 Min.

90 Min.

575 kcal

95
Kalte Gurkensuppe mit Lauch Rezept
Gut für die Haut
Kalte Gurkensuppe mit Lauch
5
(2)

15 Min.

15 Min.

111 kcal

100
Einfache Tomatensuppe Rezept
Vegan abnehmen
Einfache Tomatensuppe
5
(2)

20 Min.

20 Min.

92 kcal

87
Holunderbeer-Kaltschale Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Holunderbeer-Kaltschale

mit Kokosbaiser

5
(1)

30 Min.

180 Min.

142 kcal

58
Kalte Zucchinisuppe mit Joghurt Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kalte Zucchinisuppe mit Joghurt

und Sonnenblumenkernen

5
(1)

40 Min.

120 Min.

142 kcal

90
Kalte Suppe mit buntem Gemüse Rezept
Gesunder Feierabend
Kalte Suppe mit buntem Gemüse
5
(1)

40 Min.

40 Min.

220 kcal

89
Gazpacho mit Wassermelone, Schmand und Limette Rezept
Gazpacho mit Wassermelone, Schmand und Limette
5
(1)

30 Min.

30 Min.

Gazpacho mit Kräuterrand Rezept
Regionale Küche
Gazpacho mit Kräuterrand
5
(1)

30 Min.

90 Min.

109 kcal

94
Cremige Paprikasuppe mit Curry und Koriander Rezept
Vegetarisch für Genießer
Cremige Paprikasuppe mit Curry und Koriander
5
(1)

40 Min.

40 Min.

140 kcal

83
Cremige Kräutersuppe Rezept
Figurbewusst genießen
Cremige Kräutersuppe
5
(1)

30 Min.

55 Min.

275 kcal

94
Gazpacho grün Rezept
Gazpacho grün
5
(1)

25 Min.

25 Min.

301 kcal

92
Gurkensuppe mit Buttermilch Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Gurkensuppe mit Buttermilch
5
(1)

25 Min.

25 Min.

170 kcal

87
Cremige Brennnesselsuppe Rezept
Cremige Brennnesselsuppe
5
(1)

20 Min.

28 Min.

616 kcal

68
Cremige grüne Bohnensuppe Rezept
Leichtes Abendessen
Cremige grüne Bohnensuppe
5
(1)

30 Min.

55 Min.

273 kcal

100
Gazpacho mit Peperoni Rezept
Vegetarisch abnehmen
Gazpacho mit Peperoni
5
(1)

30 Min.

150 Min.

219 kcal

100
Gurken-Basilikum-Kaltschale Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Gurken-Basilikum-Kaltschale
5
(1)

15 Min.

15 Min.

91 kcal

82
Kalte Radieschen-Buttermilch-Suppe Rezept
Kalte Radieschen-Buttermilch-Suppe
5
(1)

20 Min.

20 Min.

487 kcal

88
Blaubeer-Kaltschale Rezept
Erfrischend und leicht
Blaubeer-Kaltschale
5
(1)

30 Min.

220 Min.

Gemüsesuppe mit Löwenzahn Rezept
Bauchschmeichler
Gemüsesuppe mit Löwenzahn
5
(1)

35 Min.

35 Min.

396 kcal

94
Gazpacho mit Croûtons Rezept
Erfrischend und leicht
Gazpacho mit Croûtons
5
(1)

140 Min.

140 Min.

267 kcal

95
Kalte Suppe vom Sauerampfer Rezept
Perfekt zum Abnehmen
Kalte Suppe vom Sauerampfer
5
(1)

30 Min.

55 Min.

121 kcal

79
Kalte spanische Suppe (Gazpacho) Rezept
Erfrischend und leicht
Kalte spanische Suppe (Gazpacho)
4.90476
(21)

30 Min.

90 Min.

290 kcal

90
Kalte Gurkensuppe mit Joghurt Rezept
Erfrischend und leicht
Kalte Gurkensuppe mit Joghurt
4.857145
(7)

20 Min.

140 Min.

82 kcal

100
Möhren-Orangen-Suppe Rezept
Smarter Klassiker
Möhren-Orangen-Suppe

mit "Streugut"

4.833335
(6)

35 Min.

35 Min.

200 kcal

79
Cremige Karottensuppe Rezept
Unterstützt die Abwehrkräfte
Cremige Karottensuppe
4.833335
(6)

30 Min.

60 Min.

141 kcal

99
Brokkolisuppe mit Leinsamen Rezept
Low Carb Lunch
Brokkolisuppe mit Leinsamen
4.8
(5)

25 Min.

25 Min.

226 kcal

92
Kalte Thai-Suppe Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kalte Thai-Suppe

mit würzigen Eisstückchen

4.75
(4)

60 Min.

360 Min.

105 kcal

98
Zucchini-Avocado-Kaltschale Rezept
Enthält viele gute Fette
Zucchini-Avocado-Kaltschale
4.75
(4)

25 Min.

85 Min.

190 kcal

100
Tortellini-Suppe Rezept
Schnell und einfach
Tortellini-Suppe
4.73684
(19)

20 Min.

20 Min.

518 kcal

87
Geeiste Gurkensuppe Rezept
Figurbewusst genießen
Geeiste Gurkensuppe

mit Lachstatar

4.666665
(6)

30 Min.

90 Min.

358 kcal

92
Geeiste Melonen-Gurken-Suppe Rezept
Erfrischend und leicht
Geeiste Melonen-Gurken-Suppe

mit Krabben

4.666665
(3)

40 Min.

80 Min.

171 kcal

98
Tomatensuppe mit Ricotta-Nockerln Rezept
Tomatensuppe mit Ricotta-Nockerln
4.5
(2)

30 Min.

65 Min.

370 kcal

77
Gazpacho aus dem Glas Rezept
Gesunder Feierabend
Gazpacho aus dem Glas
4.5
(2)

40 Min.

40 Min.

328 kcal

90

Die Sommersuppen von EAT SMARTER sind der Top-Tipp für figurbewusste Genießer. Denn unsere Sommersuppen sind kalorien- und fettarm und schmecken dennoch richtig gut. Unsere Sommersuppen zeigen: Gesund kann so lecker sein. Genießen Sie die Sommersuppen mit leckeren saisonalen Köstlichkeiten. Sommersuppen von EAT SMARTER – das heißt frische, leichte Küche. Wir versprechen: Unsere Sommersuppen werden Sie begeistern. 

Die besten Sommersuppen-Rezepte

Sobald in den Sommermonaten die Temperaturen steigen, ist an warme Mahlzeiten oft nicht zu denken. Denn wenn es draußen richtig heiß ist, wollen wir am liebsten Gerichte essen, die uns erfrischen. Daher dürfen kalte Suppen im Sommer auf keinen Fall fehlen. Sie sind leicht verdaulich, unglaublich vielseitig und nährstoffreich. Ob als geeiste Gurkensuppe, Dill-Zucchini-Kaltschale oder cremig-kühle Avocadosuppe. Diese Sommersuppen sollten Sie unbedingt probieren.

Kalte Suppen für die heiße Jahreszeit

Die Spanier haben schon vor langer Zeit entdeckt, dass kalte Suppen perfekt zur heißen Jahreszeit passen. Gazpacho ist nicht nur ideale Erfrischung für wolkenlose Sommertage, sondern auch sehr kalorienarm. Sie liefert nur knapp 80 bis circa 100 Kalorien pro Portion und ist ein ideales Abendessen für alle, die es leichter mögen. Das Beste: Die spanische Suppe ist schnell und einfach zubereitet. Aus Tomaten, Paprika, Knoblauchtzehe, Salatgurke und Gewürzen lässt sich im Nu eine leckere Gazpacho mit Weißbrot zaubern. Da die Zutaten nicht gekocht werden, ist sie zudem sehr vitaminreich und garantiert, dass wir an heißen Tagen gut mit Flüssigkeit versorgt werden. Haben Sie schon einmal eine grüne Gazpacho probiert? Sie enthält durch Spinat und Staudensellerie eine Extraportion Nährstoffe und schmeckt ebenfalls herrlich erfrischend.

Aber auch sommerliches Obst passt ideal zu kalten Suppen. Es verleiht der ihnen eine fruchtig-süße Note und harmoniert perfekt mit anderen Gemüsesorten. Verfeinern Sie Ihre Sommersuppe doch einmal mit frischer Wassermelone und bereiten Sie eine kalte Melonen-Tomaten-Suppe zu. Wenn Sie es exotisch mögen, sollten Sie unbedingt unsere Thailändische Melonensuppe mit Krebsfleisch und Koriander versuchen.

Zum großen Themen-Special: Sommer-Rezepte

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