Sommersuppe Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
193 Sommersuppe Rezepte
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Erbsensuppe mit Feta und Dill Rezept
Figurbewusst genießen
Erbsensuppe mit Feta und Dill
5
(12)

15 Min.

15 Min.

533 kcal

9,2
Blumenkohl-Pastinaken-Suppe mit Mandelmus Rezept
Seelenwärmer
Blumenkohl-Pastinaken-Suppe mit Mandelmus
5
(11)

15 Min.

35 Min.

186 kcal

9,4
Cremige Zucchinisuppe Rezept
Seelenwärmer
Cremige Zucchinisuppe
5
(6)

45 Min.

45 Min.

256 kcal

9,5
Erdbeer-Gazpacho Rezept
Erfrischend und leicht
Erdbeer-Gazpacho
5
(5)

15 Min.

15 Min.

147 kcal

9,4
Würzige Melonenkaltschale Rezept
Erfrischend und leicht
Würzige Melonenkaltschale

mit Frühlingszwiebeln

5
(4)

15 Min.

15 Min.

96 kcal

8,3
Brokkolisuppe mit Leinsamen Rezept
Low Carb Lunch
Brokkolisuppe mit Leinsamen
5
(4)

25 Min.

25 Min.

226 kcal

9,7
Gazpacho Rezept
Schlank und vegan
Gazpacho
5
(3)

25 Min.

145 Min.

79 kcal

8,7
Gazpacho auf andalusische Art Rezept
Smarter Klassiker
Gazpacho auf andalusische Art
5
(3)

40 Min.

70 Min.

121 kcal

9,5
Kalte Rote-Bete-Suppe mit Buttermilch Rezept
Erfrischend und leicht
Kalte Rote-Bete-Suppe mit Buttermilch
5
(3)

20 Min.

140 Min.

228 kcal

9,2
Gazpacho mit Früchten Rezept
Gazpacho mit Früchten
5
(3)

35 Min.

95 Min.

144 kcal

9,3
Kalte Gurken-Joghurt-Suppe mit Blaubeeren Rezept
Empfohlen von IN FORM
Kalte Gurken-Joghurt-Suppe mit Blaubeeren
5
(3)

30 Min.

90 Min.

530 kcal

Grüne Gazpacho mit Feta Rezept
Erfrischend und leicht
Grüne Gazpacho mit Feta
5
(3)

15 Min.

15 Min.

356 kcal

9,7
Kalte Tomaten-Melonen-Suppe Rezept
Erfrischend und leicht
Kalte Tomaten-Melonen-Suppe
5
(2)

25 Min.

50 Min.

130 kcal

9,2
Dill-Zucchini-Kaltschale Rezept
Erfrischend und leicht
Dill-Zucchini-Kaltschale
5
(2)

30 Min.

225 Min.

67 kcal

9,3
Kalte Suppe aus Wassermelone mit Kräutern Rezept
Erfrischend und leicht
Kalte Suppe aus Wassermelone mit Kräutern
5
(2)

30 Min.

30 Min.

209 kcal

8,3
Gurkenkaltschale mit Joghurt und Minze Rezept
Gurkenkaltschale mit Joghurt und Minze
5
(2)

25 Min.

145 Min.

179 kcal

9,9
Gazpacho mit Gemüseeinlage Rezept
Leichtes Mittagessen
Gazpacho mit Gemüseeinlage
5
(2)

25 Min.

50 Min.

154 kcal

9,6
Mandelsuppe auf spanische Art Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Mandelsuppe auf spanische Art
5
(2)

30 Min.

90 Min.

575 kcal

8,2
Erdbeerkaltschale mit Prosecco Rezept
Erfrischend und leicht
Erdbeerkaltschale mit Prosecco
5
(2)

20 Min.

80 Min.

105 kcal

7,3
Kalte Gurkensuppe mit Lachs Rezept
Leichtes Abendessen
Kalte Gurkensuppe mit Lachs
5
(2)

25 Min.

85 Min.

228 kcal

9,0
Blaubeersuppe aus Schweden Rezept
Erfrischend und leicht
Blaubeersuppe aus Schweden
5
(2)

15 Min.

50 Min.

245 kcal

6,7
Kalte Blaubeersuppe mit Nudeln Rezept
Empfohlen von IN FORM
Kalte Blaubeersuppe mit Nudeln
5
(2)

30 Min.

30 Min.

465 kcal

Obstsalat auf Beeren-Smoothie Rezept
Clever naschen
Obstsalat auf Beeren-Smoothie
5
(2)

15 Min.

15 Min.

180 kcal

8,7
Vegane Tomatensuppe Rezept
Gesundes Grundrezept
Vegane Tomatensuppe
5
(2)

35 Min.

35 Min.

124 kcal

8,8
Holunderbeer-Kaltschale Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Holunderbeer-Kaltschale

mit Kokosbaiser

5
(1)

30 Min.

180 Min.

142 kcal

6,8
Kalte Zucchinisuppe mit Joghurt Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kalte Zucchinisuppe mit Joghurt

und Sonnenblumenkernen

5
(1)

40 Min.

120 Min.

142 kcal

9,5
Kalte Erdbeer-Gurken-Suppe (Gazpacho) Rezept
Erfrischend und leicht
Kalte Erdbeer-Gurken-Suppe (Gazpacho)
5
(1)

25 Min.

85 Min.

104 kcal

9,3
Kalte Suppe mit buntem Gemüse Rezept
Gesunder Feierabend
Kalte Suppe mit buntem Gemüse
5
(1)

40 Min.

40 Min.

220 kcal

9,0
Gazpacho mit Basilikum Rezept
Vegetarisch abnehmen
Gazpacho mit Basilikum
5
(1)

30 Min.

150 Min.

140 kcal

8,9
Kalte Gemüsesuppe aus Spanien (Gazpacho) Rezept
Kalte Gemüsesuppe aus Spanien (Gazpacho)
5
(1)

25 Min.

25 Min.

308 kcal

8,6
Gazpacho mit Wassermelone, Schmand und Limette Rezept
Gazpacho mit Wassermelone, Schmand und Limette
5
(1)

30 Min.

30 Min.

7,9
Minestrone mit Hörnchennudeln Rezept
Feine Gemüseküche
Minestrone mit Hörnchennudeln
5
(1)

30 Min.

50 Min.

391 kcal

9,4
Gazpacho mit Kräuterrand Rezept
Regionale Küche
Gazpacho mit Kräuterrand
5
(1)

30 Min.

90 Min.

109 kcal

9,2
Gazpacho mit Croutons Rezept
Gazpacho mit Croutons
5
(1)

45 Min.

165 Min.

284 kcal

8,0
Bunte Gemüsesuppe mit Käse Rezept
Deftiges Diät-Rezept
Bunte Gemüsesuppe mit Käse
5
(1)

45 Min.

45 Min.

248 kcal

9,7
Cremige Paprikasuppe mit Curry und Koriander Rezept
Vegetarisch für Genießer
Cremige Paprikasuppe mit Curry und Koriander
5
(1)

40 Min.

40 Min.

140 kcal

8,5
Karottencremesuppe Rezept
Feine Gemüseküche
Karottencremesuppe
5
(1)

15 Min.

40 Min.

270 kcal

8,8
Gazpacho grün Rezept
Gazpacho grün
5
(1)

25 Min.

25 Min.

299 kcal

8,8
Gurkensuppe mit Buttermilch Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Gurkensuppe mit Buttermilch
5
(1)

25 Min.

25 Min.

170 kcal

9,1
Cremige grüne Bohnensuppe Rezept
Leichtes Abendessen
Cremige grüne Bohnensuppe
5
(1)

30 Min.

55 Min.

273 kcal

9,5
Gazpacho mit Gurken Rezept
Gazpacho mit Gurken
5
(1)

15 Min.

15 Min.

111 kcal

8,4
Gazpacho mit Peperoni Rezept
Vegetarisch abnehmen
Gazpacho mit Peperoni
5
(1)

30 Min.

150 Min.

219 kcal

9,6
Gurken-Basilikum-Kaltschale Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Gurken-Basilikum-Kaltschale
5
(1)

15 Min.

15 Min.

91 kcal

8,9
Kalte Radieschen-Buttermilch-Suppe Rezept
Kalte Radieschen-Buttermilch-Suppe
5
(1)

20 Min.

20 Min.

487 kcal

8,7
Blaubeer-Kaltschale Rezept
Erfrischend und leicht
Blaubeer-Kaltschale
5
(1)

30 Min.

220 Min.

6,2
Kalte Melonensuppe Rezept
Kalte Melonensuppe
5
(1)

20 Min.

20 Min.

6,7
Gemüsesuppe mit Löwenzahn Rezept
Bauchschmeichler
Gemüsesuppe mit Löwenzahn
5
(1)

35 Min.

35 Min.

396 kcal

9,3
Gazpacho mit Croûtons Rezept
Erfrischend und leicht
Gazpacho mit Croûtons
5
(1)

140 Min.

140 Min.

267 kcal

9,2

Die Sommersuppen von EAT SMARTER sind der Top-Tipp für figurbewusste Genießer. Denn unsere Sommersuppen sind kalorien- und fettarm und schmecken dennoch richtig gut. Unsere Sommersuppen zeigen: Gesund kann so lecker sein. Genießen Sie die Sommersuppen mit leckeren saisonalen Köstlichkeiten. Sommersuppen von EAT SMARTER – das heißt frische, leichte Küche. Wir versprechen: Unsere Sommersuppen werden Sie begeistern. 

Die besten Sommersuppen-Rezepte

Sobald in den Sommermonaten die Temperaturen steigen, ist an warme Mahlzeiten oft nicht zu denken. Denn wenn es draußen richtig heiß ist, wollen wir am liebsten Gerichte essen, die uns erfrischen. Daher dürfen kalte Suppen im Sommer auf keinen Fall fehlen. Sie sind leicht verdaulich, unglaublich vielseitig und nährstoffreich. Ob als geeiste Gurkensuppe, Dill-Zucchini-Kaltschale oder cremig-kühle Avocadosuppe. Diese Sommersuppen sollten Sie unbedingt probieren.

Kalte Suppen für die heiße Jahreszeit

Die Spanier haben schon vor langer Zeit entdeckt, dass kalte Suppen perfekt zur heißen Jahreszeit passen. Gazpacho ist nicht nur ideale Erfrischung für wolkenlose Sommertage, sondern auch sehr kalorienarm. Sie liefert nur knapp 80 bis circa 100 Kalorien pro Portion und ist ein ideales Abendessen für alle, die es leichter mögen. Das Beste: Die spanische Suppe ist schnell und einfach zubereitet. Aus Tomaten, Paprika, Knoblauchtzehe, Salatgurke und Gewürzen lässt sich im Nu eine leckere Gazpacho mit Weißbrot zaubern. Da die Zutaten nicht gekocht werden, ist sie zudem sehr vitaminreich und garantiert, dass wir an heißen Tagen gut mit Flüssigkeit versorgt werden. Haben Sie schon einmal eine grüne Gazpacho probiert? Sie enthält durch Spinat und Staudensellerie eine Extraportion Nährstoffe und schmeckt ebenfalls herrlich erfrischend.

Aber auch sommerliches Obst passt ideal zu kalten Suppen. Es verleiht der ihnen eine fruchtig-süße Note und harmoniert perfekt mit anderen Gemüsesorten. Verfeinern Sie Ihre Sommersuppe doch einmal mit frischer Wassermelone und bereiten Sie eine kalte Melonen-Tomaten-Suppe zu. Wenn Sie es exotisch mögen, sollten Sie unbedingt unsere Thailändische Melonensuppe mit Krebsfleisch und Koriander versuchen.

Zum großen Themen-Special: Sommer-Rezepte

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