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Kirschkuchen

Kirschkuchen
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40 min
Zubereitung
1 h 35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech (Springform 24–26cm Ø)
200 g Butter
200 g Zucker
4 Eier
1 Päckchen Backpulver
400 g Mehl
80 ml Milch
1 Glas Süßkirsche ca. 750 ml
Butter für die Form
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten.

Schritt 2/3

Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.

Schritt 3/3

Die Butter mit dem Zucker cremig rühren, nach und nach die Eier und den Abrieb zugeben und verrühren. Das Backpulver mit dem Mehl mischen und mit der Milch abwechselnd unterrühren. Die Kirschen abtropfen lassen, leicht mit Mehl bestauben und unter den Teig heben. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Backofen 45-55 Minuten backen (Stäbchenprobe machen). Den fertig gebackenen Kuchen aus den Ofen nehmen, abkühlen lassen, vorsichtig aus der Form stürzen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestauben.

Letzte KommentareAlle Kommentare

Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo Blanca Horror, danke für den Hinweis. Das soll natürlich nicht so sein, wir haben die Angabe geändert. Viele Grüße von EAT SMARTER!
 
Ob die Zutaten wirklich für eine Springform mit 246cm Ø reichen? ;)
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Abrieb muss nicht sein, wenn Sie eine leichte Zitronennote schätzen, können Sie den Abrieb von ca. 1/2 Zitrone zufügen.
 
Ähm Abrieb -t
 
Welcher Abtrieb? Der Abtrieb einer Zitrone....

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