Sommerkuchen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
645 Sommerkuchen Rezepte von EAT SMARTER
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Clafoutis mit Aprikosen, Pfirsich und Stachelbeeren Rezept
Backen nach Clean Eating
Clafoutis mit Aprikosen, Pfirsich und Stachelbeeren
5
(7)

20 Min.

60 Min.

232 kcal

82
Französischer Apfelkuchen aus der Bretagne Rezept
Backen mit Vollkorn
Französischer Apfelkuchen aus der Bretagne
5
(6)

40 Min.

90 Min.

247 kcal

84
Schokoladen-Kokos-Tarte mit Erdbeeren Rezept
Vegan backen
Schokoladen-Kokos-Tarte mit Erdbeeren
5
(5)

30 Min.

135 Min.

278 kcal

77
Himbeertorte Rezept
Superfood aus der Heimat
Himbeertorte
5
(5)

30 Min.

210 Min.

184 kcal

76
Erdbeertorte mit Limettenguss Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
Erdbeertorte mit Limettenguss

und Buttermilchsahne

5
(4)

35 Min.

120 Min.

143 kcal

69
Himbeer-Sahne-Torte Rezept
Für die ganze Familie
Himbeer-Sahne-Torte

mit lockerem Biskuit

5
(4)

40 Min.

360 Min.

193 kcal

65
Frischkäse-Beeren-Tarte Rezept
Frischkäse-Beeren-Tarte
5
(3)

40 Min.

220 Min.

151 kcal

58
Stachelbeer-Pie mit Kokoschips Rezept
Naschen ohne Reue
Stachelbeer-Pie mit Kokoschips
5
(3)

30 Min.

75 Min.

316 kcal

82
Schokokuchen mit Beeren Rezept
Regional & saisonal
Schokokuchen mit Beeren
5
(3)

40 Min.

70 Min.

294 kcal

64
Erdbeercreme-Torte Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Erdbeercreme-Torte
5
(3)

35 Min.

235 Min.

300 kcal

68
Käse-Kokoskuchen Rezept
Naschen ohne Reue
Käse-Kokoskuchen
5
(3)

40 Min.

100 Min.

338 kcal

63
Erdbeerkuchen mit Mürbeteigboden Rezept
Clever naschen
Erdbeerkuchen mit Mürbeteigboden
5
(3)

35 Min.

120 Min.

328 kcal

57
Erdbeerkuchen Rezept
Erdbeerkuchen
5
(3)

40 Min.

95 Min.

Erdbeer-Rhabarberkuchen Rezept
Erdbeer-Rhabarberkuchen
5
(3)

30 Min.

100 Min.

3330 kcal

61
Holunderblüten-Küchlein Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
Holunderblüten-Küchlein

mit Erdbeerpüree

5
(2)

35 Min.

45 Min.

202 kcal

75
Cheesecake mit Beerensauce Rezept
Clever naschen
Cheesecake mit Beerensauce
5
(2)

30 Min.

90 Min.

268 kcal

73
Himbeer-Joghurt-Kuchen Rezept
Himbeer-Joghurt-Kuchen
5
(2)

60 Min.

200 Min.

6621 kcal

46
Quarkschnitte mit Himbeeren Rezept
Quarkschnitte mit Himbeeren
5
(2)

45 Min.

237 Min.

3043 kcal

52
Erdbeer-Sahne-Rolle Rezept
Erdbeer-Sahne-Rolle
5
(2)

40 Min.

50 Min.

239 kcal

42
Einfache Erdbeerroulade Rezept
Einfache Erdbeerroulade
5
(2)

30 Min.

225 Min.

266 kcal

51
Aprikosenkuchen Rezept
Gute-Laune-Rezept
Aprikosenkuchen
5
(2)

90 Min.

90 Min.

373 kcal

47
Beeren-Käsekuchen mit Mandeln Rezept
Clever naschen
Beeren-Käsekuchen mit Mandeln
5
(2)

45 Min.

125 Min.

314 kcal

73
Schokoladen-Kirsch-Clafoutis Rezept
Clever naschen
Schokoladen-Kirsch-Clafoutis
5
(2)

25 Min.

60 Min.

313 kcal

70
Aprikosenkuchen mit Mandeln Rezept
Clever naschen
Aprikosenkuchen mit Mandeln
5
(2)

30 Min.

75 Min.

308 kcal

70
Aprikosen-Galette Rezept
Naschen ohne Reue
Aprikosen-Galette
5
(2)

40 Min.

105 Min.

222 kcal

79
Erdbeer-Tarte mit Vanillecreme Rezept
Backen nach Clean Eating
Erdbeer-Tarte mit Vanillecreme
5
(2)

40 Min.

100 Min.

197 kcal

74
Aprikosentarte Rezept
Erfrischend und leicht
Aprikosentarte
5
(2)

20 Min.

80 Min.

158 kcal

76
Beeren-Joghurt-Gugelhupf Rezept
Clever naschen
Beeren-Joghurt-Gugelhupf
5
(2)

20 Min.

80 Min.

275 kcal

87
Haferkuchen vom Blech mit Pekannüssen und Beeren Rezept
Clever naschen
Haferkuchen vom Blech mit Pekannüssen und Beeren
5
(2)

25 Min.

60 Min.

239 kcal

79
Johannisbeer-Nuss-Kuchen Rezept
Regional & saisonal
Johannisbeer-Nuss-Kuchen
5
(2)

25 Min.

60 Min.

381 kcal

82
Glutenfreier Schokokuchen mit Beeren Rezept
Glutenfrei backen
Glutenfreier Schokokuchen mit Beeren
5
(2)

45 Min.

85 Min.

366 kcal

73
Kirschkuchen Rezept
Gute-Laune-Rezept
Kirschkuchen
5
(2)

40 Min.

85 Min.

366 kcal

73
Frischkäse-Himbeer-Kuchen Rezept
Frischkäse-Himbeer-Kuchen
5
(2)

30 Min.

150 Min.

469 kcal

61
Holunderblüten-Cupcakes Rezept
Saisonale Küche
Holunderblüten-Cupcakes
5
(2)

30 Min.

55 Min.

314 kcal

62
Beerentarte Rezept
Naschen ohne Reue
Beerentarte
5
(2)

40 Min.

115 Min.

151 kcal

67
Apfeltarte Rezept
Gute-Laune-Rezept
Apfeltarte
5
(2)

45 Min.

115 Min.

235 kcal

68
Limetten-Joghurt-Schnitten mit Südfrüchten Rezept
Limetten-Joghurt-Schnitten mit Südfrüchten
5
(2)

40 Min.

160 Min.

210 kcal

67
Glutenfreier Apfelkuchen mit Mandel Rezept
Besonders bekömmlich
Glutenfreier Apfelkuchen mit Mandel
5
(2)

260 Min.

260 Min.

181 kcal

63
Clafoutis-Törtchen mit Stachelbeeren Rezept
Clever naschen
Clafoutis-Törtchen mit Stachelbeeren
5
(2)

30 Min.

90 Min.

681 kcal

69
Himbeer-Eiskuchen Rezept
Smart snacken
Himbeer-Eiskuchen
5
(2)

40 Min.

220 Min.

488 kcal

75
Schmandkuchen mit Blaubeeren Rezept
Backen mit Superfood
Schmandkuchen mit Blaubeeren
5
(2)

40 Min.

160 Min.

271 kcal

72
Pikanter Spargel-Erdbeer-Kuchen Rezept
Für die ganze Familie
Pikanter Spargel-Erdbeer-Kuchen
5
(2)

50 Min.

130 Min.

464 kcal

84
Waldbeeren-Tarte Rezept
Waldbeeren-Tarte
5
(1)

40 Min.

155 Min.

181 kcal

74
Cupcake mit Johannisbeeren Rezept
Clever naschen
Cupcake mit Johannisbeeren
5
(1)

50 Min.

75 Min.

290 kcal

70
Kirschkuchen auf italienische Art Rezept
Gute-Laune-Rezept
Kirschkuchen auf italienische Art
5
(1)

75 Min.

135 Min.

320 kcal

67
Früchtepie Rezept
Früchtepie
5
(1)

45 Min.

145 Min.

658 kcal

71
Französischer Kirschkuchen Rezept
Seelenwärmer
Französischer Kirschkuchen
5
(1)

30 Min.

75 Min.

486 kcal

72
Aprikosentarte mit Blätterteig Rezept
Aprikosentarte mit Blätterteig
5
(1)

30 Min.

75 Min.

2600 kcal

50

Auch in den Sommermonaten essen wir gerne Kuchen. Doch damit sie nicht zu sehr aufs Kalorienkonto schlagen, haben wir von EAT SMARTER leichte und leckere Sommertorten und Sommerkuchen für Sie zusammengestellt, die zwar fettarm, aber trotzdem voller Geschmack sind. Frische Beeren, saftige Pfirsiche oder süße Erdbeeren machen unsere Sommertorten zu einem echten Genuss – probieren Sie einfach aus, welcher Kuchen Ihnen am besten schmeckt. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren!

Obstkuchen – Sommerlich lecker

Sommerzeit ist Obstzeit! Von Juni bis August haben viele beliebte Obstsorten Saison: Erdbeeren, Pfirsiche, Nektarinen oder Himbeeren sind nicht nur als Obstsalat der Hit, sondern glänzen auch auf oder im Kuchen! Probieren Sie zum Beispiel einmal eine marmorierte Erdbeertorte, raffinierte Himbeer-Joghurt-Törtchen oder eine fruchtige Beeren-Nektarinen-Torte und genießen den Geschmack des Sommers. Besonders frisch werden sommerliche Obstkuchen und –torten in Kombination mit einer leichten Joghurt- oder Quarkcreme – besonders gekühlt kommen Sie im Sommer einfach immer gut an!

Kuchen im Sommer richtig lagern

Wenn im Sommer die Temperaturen steigen, sollten Sie unbedingt wissen, wie Sie Ihren Sommertorten richtig lagern. Handelt es sich um einen Rührkuchen, sollten Sie ihn in Alufolie eingewickelt an einem Kühlen Ort, wie dem Keller zum Beispiel, lagern. Bei Joghurt- oder Quarkcremes ist die Gefahr größer, dass sich Keime vermehren, sodass Sie solche Kuchen am besten im Kühlschrank aufbewahren. Manche Kuchen, wie zum Beispiel frische Erdbeerkuchen, sollten am besten am selben Tag noch gegessen werden. Erdbeeren werden schnell matschig und lassen den Kuchen dadurch oft schon nach einem Tag durchweichen. Aber wir sind uns sicher: Unsere Sommerkuchen werden schnell verputzt sein!

Wenn Sie auf der Suche nach noch mehr Kuchen-Rezepten sind, haben wir natürlich noch viele weitere Kochbücher für Sie parat: Klicken Sie sich durch unsere leichten Kuchen, veganen Kuchen und unsere Kuchen ohne Backen und entdecken viele tolle Kuchen-Rezepte, die Sie voll und ganz begeistern werden. 

Zum großen Themen-Special: Sommer-Rezepte

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