Sommerkuchen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
493 Sommerkuchen Rezepte von EAT SMARTER
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Französischer Apfelkuchen aus der Bretagne Rezept

40 Min.

90 Min.

247 kcal

84
Clafoutis mit Aprikosen, Pfirsich und Stachelbeeren Rezept

20 Min.

60 Min.

232 kcal

82
Schoko-Erdbeer-Tarte Rezept
Vegan backen
5
(6)

30 Min.

135 Min.

278 kcal

77
Erdbeertorte mit Limettenguss Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen

und Buttermilchsahne

5
(4)

35 Min.

120 Min.

143 kcal

69
Himbeer-Sahne-Torte Rezept
Für die ganze Familie

mit lockerem Biskuit

5
(4)

40 Min.

360 Min.

193 kcal

65
Aprikosentarte Rezept
Erfrischend und leicht
5
(3)

20 Min.

80 Min.

158 kcal

76
Erdbeerkuchen mit Mürbeteigboden Rezept

35 Min.

120 Min.

328 kcal

57
Erdbeercreme-Torte Rezept
Ohne raffinierten Zucker
5
(3)

35 Min.

235 Min.

300 kcal

68
Schokokuchen mit Beeren Rezept
Regional & saisonal
5
(3)

40 Min.

70 Min.

294 kcal

64
Erdbeer-Tarte mit Vanillecreme Rezept
Backen nach Clean Eating
5
(3)

40 Min.

100 Min.

197 kcal

74
Frischkäse-Beeren-Tarte Rezept

40 Min.

220 Min.

151 kcal

58
Cheesecake mit Beerensauce Rezept
Clever naschen
5
(2)

30 Min.

90 Min.

268 kcal

73
Holunderblüten-Küchlein Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen

mit Erdbeerpüree

5
(2)

35 Min.

45 Min.

202 kcal

75
Frischkäse-Himbeer-Kuchen Rezept

30 Min.

150 Min.

469 kcal

61
Quarkschnitte mit Himbeeren Rezept

45 Min.

237 Min.

3043 kcal

52
Erdbeer-Sahne-Rolle Rezept

40 Min.

50 Min.

239 kcal

42
Aprikosenkuchen Rezept
Gute-Laune-Rezept
5
(2)

90 Min.

90 Min.

373 kcal

47
Aprikosen-Galette Rezept
Naschen ohne Reue
5
(2)

40 Min.

105 Min.

222 kcal

79
Kirschkuchen Rezept
Gute-Laune-Rezept
5
(2)

40 Min.

85 Min.

366 kcal

73
Schokoladen-Kirsch-Clafoutis Rezept
Clever naschen
5
(2)

25 Min.

60 Min.

313 kcal

70
Himbeer-Joghurt-Kuchen Rezept

60 Min.

200 Min.

6621 kcal

46
Johannisbeer-Nuss-Kuchen Rezept
Regional & saisonal
5
(2)

25 Min.

60 Min.

381 kcal

82
Beeren-Joghurt-Gugelhupf Rezept
Clever naschen
5
(2)

20 Min.

80 Min.

275 kcal

87
Holunderblüten-Cupcakes Rezept
Saisonale Küche
5
(2)

30 Min.

55 Min.

314 kcal

62
Einfache Erdbeerroulade Rezept

30 Min.

225 Min.

266 kcal

51
Kirsch-Quark-Streuselkuchen Rezept
Klassiker mal anders
5
(2)

100 Min.

100 Min.

6363 kcal

53
Pikanter Spargel-Erdbeer-Kuchen Rezept
Für die ganze Familie
5
(2)

50 Min.

130 Min.

464 kcal

84
Haferkuchen vom Blech mit Pekannüssen und Beeren Rezept

25 Min.

60 Min.

239 kcal

79
Quittenkuchen Grundrezept Rezept
Deutscher Klassiker
5
(2)

35 Min.

95 Min.

418 kcal

58
Mandel-Kirschkuchen Grundrezept Rezept

45 Min.

95 Min.

349 kcal

64
Apfeltarte Rezept
Gute-Laune-Rezept
5
(2)

45 Min.

115 Min.

235 kcal

68
Glutenfreier Kirschkuchen Rezept
Glutenfrei backen
5
(1)

30 Min.

80 Min.

249 kcal

70
Kirschkuchen mit Marzipan Rezept
Für Glücksgefühle
5
(1)

30 Min.

70 Min.

433 kcal

54
Erdbeer-Mandel-Kuchen Rezept

60 Min.

210 Min.

313 kcal

52
Klassischer Aprikosen-Quarkkuchen Rezept
Backen mit Vollkorn
5
(1)

45 Min.

145 Min.

352 kcal

64
Sommertorte mit Johannisbeeren und Stachelbeeren Rezept

45 Min.

80 Min.

5047 kcal

49
Kirschkuchen auf Schweizer Art Rezept

40 Min.

110 Min.

428 kcal

65
Kirschkuchen auf italienische Art Rezept
Gute-Laune-Rezept
5
(1)

75 Min.

135 Min.

320 kcal

67
Kirschkuchen mit Quark-Topping Rezept
Backen mit Vollkorn
5
(1)

50 Min.

130 Min.

367 kcal

56
Erdbeerrolle ohne Gelatine Rezept

45 Min.

177 Min.

340 kcal

42
Klassischer Aprikosen-Käsekuchen Rezept
Smarter Klassiker
5
(1)

25 Min.

100 Min.

316 kcal

65
Französischer Kirschkuchen Rezept
Seelenwärmer
5
(1)

30 Min.

75 Min.

486 kcal

72
Himbeertarte Rezept

40 Min.

175 Min.

Kirschkuchen mit Streuseln Rezept
Backen mit Vollkorn
5
(1)

50 Min.

150 Min.

273 kcal

64
Frischkäse-Beeren-Torte Rezept

60 Min.

300 Min.

5757 kcal

47
Blechkuchen mit weißer Schokolade Rezept

75 Min.

75 Min.

7832 kcal

44
Erdbeerschnecken Rezept
Klassiker mal anders
5
(1)

45 Min.

145 Min.

244 kcal

79

Auch in den Sommermonaten essen wir gerne Kuchen. Doch damit sie nicht zu sehr aufs Kalorienkonto schlagen, haben wir von EAT SMARTER leichte und leckere Sommertorten und Sommerkuchen für Sie zusammengestellt, die zwar fettarm, aber trotzdem voller Geschmack sind. Frische Beeren, saftige Pfirsiche oder süße Erdbeeren machen unsere Sommertorten zu einem echten Genuss – probieren Sie einfach aus, welcher Kuchen Ihnen am besten schmeckt. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren!

Obstkuchen – Sommerlich lecker

Sommerzeit ist Obstzeit! Von Juni bis August haben viele beliebte Obstsorten Saison: Erdbeeren, Pfirsiche, Nektarinen oder Himbeeren sind nicht nur als Obstsalat der Hit, sondern glänzen auch auf oder im Kuchen! Probieren Sie zum Beispiel einmal eine marmorierte Erdbeertorte, raffinierte Himbeer-Joghurt-Törtchen oder eine fruchtige Beeren-Nektarinen-Torte und genießen den Geschmack des Sommers. Besonders frisch werden sommerliche Obstkuchen und –torten in Kombination mit einer leichten Joghurt- oder Quarkcreme – besonders gekühlt kommen Sie im Sommer einfach immer gut an!

Kuchen im Sommer richtig lagern

Wenn im Sommer die Temperaturen steigen, sollten Sie unbedingt wissen, wie Sie Ihren Sommertorten richtig lagern. Handelt es sich um einen Rührkuchen, sollten Sie ihn in Alufolie eingewickelt an einem Kühlen Ort, wie dem Keller zum Beispiel, lagern. Bei Joghurt- oder Quarkcremes ist die Gefahr größer, dass sich Keime vermehren, sodass Sie solche Kuchen am besten im Kühlschrank aufbewahren. Manche Kuchen, wie zum Beispiel frische Erdbeerkuchen, sollten am besten am selben Tag noch gegessen werden. Erdbeeren werden schnell matschig und lassen den Kuchen dadurch oft schon nach einem Tag durchweichen. Aber wir sind uns sicher: Unsere Sommerkuchen werden schnell verputzt sein!

Wenn Sie auf der Suche nach noch mehr Kuchen-Rezepten sind, haben wir natürlich noch viele weitere Kochbücher für Sie parat: Klicken Sie sich durch unsere leichten Kuchen, veganen Kuchen und unsere Kuchen ohne Backen und entdecken viele tolle Kuchen-Rezepte, die Sie voll und ganz begeistern werden. 

Zum großen Themen-Special: Sommer-Rezepte

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