Sommerkuchen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
488 Sommerkuchen Rezepte von EAT SMARTER
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Französischer Apfelkuchen aus der Bretagne Rezept
Backen mit Vollkorn
Französischer Apfelkuchen aus der Bretagne
5
(7)

40 Min.

90 Min.

247 kcal

84
Himbeertorte Rezept
Superfood aus der Heimat
Himbeertorte
5
(5)

30 Min.

210 Min.

184 kcal

76
Himbeer-Sahne-Torte Rezept
Für die ganze Familie
Himbeer-Sahne-Torte

mit lockerem Biskuit

5
(4)

40 Min.

360 Min.

193 kcal

65
Erdbeertorte mit Limettenguss Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
Erdbeertorte mit Limettenguss

und Buttermilchsahne

5
(4)

35 Min.

120 Min.

143 kcal

69
Frischkäse-Beeren-Tarte Rezept
Frischkäse-Beeren-Tarte
5
(3)

40 Min.

220 Min.

151 kcal

58
Erdbeercreme-Torte Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Erdbeercreme-Torte
5
(3)

35 Min.

235 Min.

300 kcal

68
Aprikosentarte Rezept
Erfrischend und leicht
Aprikosentarte
5
(3)

20 Min.

80 Min.

158 kcal

76
Holunderblüten-Küchlein Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
Holunderblüten-Küchlein

mit Erdbeerpüree

5
(2)

35 Min.

45 Min.

202 kcal

75
Cheesecake mit Beerensauce Rezept
Clever naschen
Cheesecake mit Beerensauce
5
(2)

30 Min.

90 Min.

268 kcal

73
Frischkäse-Himbeer-Kuchen Rezept
Frischkäse-Himbeer-Kuchen
5
(2)

30 Min.

150 Min.

469 kcal

61
Aprikosenkuchen mit Mandeln Rezept
Clever naschen
Aprikosenkuchen mit Mandeln
5
(2)

30 Min.

75 Min.

308 kcal

70
Einfache Erdbeerroulade Rezept
Einfache Erdbeerroulade
5
(2)

30 Min.

225 Min.

266 kcal

51
Holunderblüten-Cupcakes Rezept
Saisonale Küche
Holunderblüten-Cupcakes
5
(2)

30 Min.

55 Min.

314 kcal

62
Beerentarte Rezept
Naschen ohne Reue
Beerentarte
5
(2)

40 Min.

115 Min.

151 kcal

67
Quarkschnitte mit Himbeeren Rezept
Quarkschnitte mit Himbeeren
5
(2)

45 Min.

237 Min.

3043 kcal

52
Erdbeer-Sahne-Rolle Rezept
Erdbeer-Sahne-Rolle
5
(2)

40 Min.

50 Min.

239 kcal

42
Beeren-Joghurt-Gugelhupf Rezept
Clever naschen
Beeren-Joghurt-Gugelhupf
5
(2)

20 Min.

80 Min.

275 kcal

87
Aprikosenkuchen Rezept
Gute-Laune-Rezept
Aprikosenkuchen
5
(2)

90 Min.

90 Min.

373 kcal

47
Glutenfreier Apfelkuchen mit Mandel Rezept
Besonders bekömmlich
Glutenfreier Apfelkuchen mit Mandel
5
(2)

260 Min.

260 Min.

181 kcal

63
Kuchen mit Sommer-Beeren Rezept
Kuchen mit Sommer-Beeren
5
(1)

40 Min.

160 Min.

307 kcal

59
Kirschkuchen nach französischer Art Rezept
Macht glücklich
Kirschkuchen nach französischer Art
5
(1)

30 Min.

60 Min.

346 kcal

75
Johannisbeer-Käsekuchen mit Mandel-Baiser-Haube Rezept
Johannisbeer-Käsekuchen mit Mandel-Baiser-Haube
5
(1)

60 Min.

85 Min.

382 kcal

67
Glutenfreier Kirschkuchen Rezept
Glutenfrei backen
Glutenfreier Kirschkuchen
5
(1)

30 Min.

80 Min.

249 kcal

70
Mandelkuchen mit Äpfeln Rezept
Figurbewusst genießen
Mandelkuchen mit Äpfeln
5
(1)

30 Min.

90 Min.

370 kcal

73
Kirschkuchen mit Marzipan Rezept
Für Glücksgefühle
Kirschkuchen mit Marzipan
5
(1)

30 Min.

70 Min.

433 kcal

54
Erdbeer-Mandel-Kuchen Rezept
Erdbeer-Mandel-Kuchen
5
(1)

60 Min.

210 Min.

313 kcal

52
Mirabellenkuchen Rezept
Mirabellenkuchen
5
(1)

30 Min.

85 Min.

239 kcal

73
Klassischer Aprikosen-Quarkkuchen Rezept
Backen mit Vollkorn
Klassischer Aprikosen-Quarkkuchen
5
(1)

45 Min.

145 Min.

352 kcal

64
Sommertorte mit Johannisbeeren und Stachelbeeren Rezept
Sommertorte mit Johannisbeeren und Stachelbeeren
5
(1)

45 Min.

80 Min.

5047 kcal

49
Cupcake mit Johannisbeeren Rezept
Clever naschen
Cupcake mit Johannisbeeren
5
(1)

50 Min.

75 Min.

290 kcal

70
Beerenkuchen mit Kokos-Joghurt-Creme Rezept
Beerenkuchen mit Kokos-Joghurt-Creme
5
(1)

40 Min.

255 Min.

2822 kcal

54
Kirschkuchen auf Schweizer Art Rezept
Clever naschen
Kirschkuchen auf Schweizer Art
5
(1)

40 Min.

110 Min.

428 kcal

65
Pistazienkuchen mit Früchten Rezept
Gute-Laune-Rezept
Pistazienkuchen mit Früchten
5
(1)

20 Min.

80 Min.

310 kcal

72
Kirschkuchen auf italienische Art Rezept
Gute-Laune-Rezept
Kirschkuchen auf italienische Art
5
(1)

75 Min.

135 Min.

320 kcal

67
Ananas-Käsekuchen Rezept
Ohne Backen
Ananas-Käsekuchen
5
(1)

40 Min.

340 Min.

281 kcal

67
Kirschkuchen mit Quark-Topping Rezept
Backen mit Vollkorn
Kirschkuchen mit Quark-Topping
5
(1)

50 Min.

130 Min.

367 kcal

56
Apfelkuchen mit Karamellkruste Rezept
Clever naschen
Apfelkuchen mit Karamellkruste
5
(1)

90 Min.

90 Min.

196 kcal

72
Erdbeerrolle ohne Gelatine Rezept
Erdbeerrolle ohne Gelatine
5
(1)

45 Min.

177 Min.

340 kcal

42
Klassischer Aprikosen-Käsekuchen Rezept
Smarter Klassiker
Klassischer Aprikosen-Käsekuchen
5
(1)

25 Min.

100 Min.

316 kcal

65
Pflaumenkuchen auf Berliner-Art Rezept
Backen nach Clean Eating
Pflaumenkuchen auf Berliner-Art
5
(1)

30 Min.

100 Min.

278 kcal

73
Französischer Kirschkuchen Rezept
Seelenwärmer
Französischer Kirschkuchen
5
(1)

30 Min.

75 Min.

486 kcal

72
Himbeertarte Rezept
Himbeertarte
5
(1)

40 Min.

175 Min.

Cranberry-Kuchen Rezept
Clever naschen
Cranberry-Kuchen
5
(1)

30 Min.

90 Min.

642 kcal

64
Apfel-Mandel-Blechkuchen Rezept
Backen mit Superfood
Apfel-Mandel-Blechkuchen
5
(1)

45 Min.

120 Min.

430 kcal

85
Zwetschgen-Käsekuchen Rezept
Gute-Laune-Rezept
Zwetschgen-Käsekuchen
5
(1)

45 Min.

105 Min.

497 kcal

67
Kirschkuchen mit Streuseln Rezept
Backen mit Vollkorn
Kirschkuchen mit Streuseln
5
(1)

50 Min.

150 Min.

273 kcal

64
Frischkäse-Beeren-Torte Rezept
Frischkäse-Beeren-Torte
5
(1)

60 Min.

300 Min.

5757 kcal

47
Blechkuchen mit weißer Schokolade Rezept
Blechkuchen mit weißer Schokolade
5
(1)

75 Min.

75 Min.

7832 kcal

44

Auch in den Sommermonaten essen wir gerne Kuchen. Doch damit sie nicht zu sehr aufs Kalorienkonto schlagen, haben wir von EAT SMARTER leichte und leckere Sommertorten und Sommerkuchen für Sie zusammengestellt, die zwar fettarm, aber trotzdem voller Geschmack sind. Frische Beeren, saftige Pfirsiche oder süße Erdbeeren machen unsere Sommertorten zu einem echten Genuss – probieren Sie einfach aus, welcher Kuchen Ihnen am besten schmeckt. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren!

Obstkuchen – Sommerlich lecker

Sommerzeit ist Obstzeit! Von Juni bis August haben viele beliebte Obstsorten Saison: Erdbeeren, Pfirsiche, Nektarinen oder Himbeeren sind nicht nur als Obstsalat der Hit, sondern glänzen auch auf oder im Kuchen! Probieren Sie zum Beispiel einmal eine marmorierte Erdbeertorte, raffinierte Himbeer-Joghurt-Törtchen oder eine fruchtige Beeren-Nektarinen-Torte und genießen den Geschmack des Sommers. Besonders frisch werden sommerliche Obstkuchen und –torten in Kombination mit einer leichten Joghurt- oder Quarkcreme – besonders gekühlt kommen Sie im Sommer einfach immer gut an!

Kuchen im Sommer richtig lagern

Wenn im Sommer die Temperaturen steigen, sollten Sie unbedingt wissen, wie Sie Ihren Sommertorten richtig lagern. Handelt es sich um einen Rührkuchen, sollten Sie ihn in Alufolie eingewickelt an einem Kühlen Ort, wie dem Keller zum Beispiel, lagern. Bei Joghurt- oder Quarkcremes ist die Gefahr größer, dass sich Keime vermehren, sodass Sie solche Kuchen am besten im Kühlschrank aufbewahren. Manche Kuchen, wie zum Beispiel frische Erdbeerkuchen, sollten am besten am selben Tag noch gegessen werden. Erdbeeren werden schnell matschig und lassen den Kuchen dadurch oft schon nach einem Tag durchweichen. Aber wir sind uns sicher: Unsere Sommerkuchen werden schnell verputzt sein!

Wenn Sie auf der Suche nach noch mehr Kuchen-Rezepten sind, haben wir natürlich noch viele weitere Kochbücher für Sie parat: Klicken Sie sich durch unsere leichten Kuchen, veganen Kuchen und unsere Kuchen ohne Backen und entdecken viele tolle Kuchen-Rezepte, die Sie voll und ganz begeistern werden. 

Zum großen Themen-Special: Sommer-Rezepte

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