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Knäcke mit Lachs und Käse

Knäcke mit Lachs und Käse
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
½ rote Paprikaschote
1 Handvoll Feldsalat
100 g Frischkäse
Zitronensaft
weißer Pfeffer
4 Scheiben Knäckebrot
200 g Räucherlachs
8 Scheiben Schnittkäse
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und sehr fein würfeln. Den Salat waschen, putzen und gut abtropfen lassen.

Schritt 2/2

Den Frischkäse mit Zitronensaft und Pfeffer abschmecken und auf die Knäckebrotscheiben streichen. Mit dem Feldsalat, den Lachsscheiben und dem Käse belegen und mit den Paprikawürfeln bestreut servieren.

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