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Kohlsalat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Kohlsalat
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
400 g
2
2 EL
1 EL
brauner Zucker
1 TL
Ingwer frisch gerieben
1 TL
1 EL
Saft einer Limetten
1
½ Bund
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
1. KOHL UND KAROTTEN VORBEREITEN
Schritt 2/5
Kohlsorten waschen, putzen, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden oder hobeln.
Schritt 3/5
Karotten schälen und ebenfalls in feine Streifen schneiden oder hobeln.
Schritt 4/5
2. ZUTATEN VERMENGEN
Schritt 5/5
Sesam mit Zucker, Ingwer, Sesamöl, -paste, Limettensaft und fein gehackter Chilischote verrühren. Kohl untermengen und etwa 15 Min. ziehen lassen. Dann gehacktes Basilikum untermengen und servieren.

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