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Kohlsalat
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
400 g
400 g
2
2 EL
1 EL
brauner Zucker
1 TL
Ingwer frisch gerieben
1 TL
1 EL
Saft einer Limetten
1
½ Bund
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
WeißkohlRotkohlSesamZuckerSesamölIngwer

Zubereitungsschritte

1.
1. KOHL UND KAROTTEN VORBEREITEN
2.
Kohlsorten waschen, putzen, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden oder hobeln.
3.
Karotten schälen und ebenfalls in feine Streifen schneiden oder hobeln.
4.
2. ZUTATEN VERMENGEN
5.
Sesam mit Zucker, Ingwer, Sesamöl, -paste, Limettensaft und fein gehackter Chilischote verrühren. Kohl untermengen und etwa 15 Min. ziehen lassen. Dann gehacktes Basilikum untermengen und servieren.
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