Lachs im Bratschlauch

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Lachs im Bratschlauch
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 45 min
Fertig

Zutaten

für
4
Zutaten
4 Lachskoteletts
2 Zitronen
100 g Butter
2 Petersilie
2 Dillspitzen
Meersalz
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButterZitronePetersilieMeersalz

Zubereitungsschritte

1.
Den Backofen auf 80°C vorheizen.
2.
Die Koteletts waschen und trocken tupfen. Die Zitronen gründlich schälen und in Scheiben schneiden. Die Kräuter abzupfen. Die Lachskoteletts mit den Zitronenscheiben, der gewürfelten Butter und den Kräutern auf vier Bratschläuche verteilen, gut verschließen und im Ofen ca. 30 Minuten garen. Nach Beleben mit etwas Salz gewürzt servieren.
 
80 Grad oder 180 Grad?
Bild des Benutzers Goldbrasse
Ich denke da es Fisch ist und er 30 Minuten im Backofen ist, sollten 80 Grad ausreichend sein.
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