Lachs im Bratschlauch
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15 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 4 Lachskoteletts
- 2 Zitronen
- 100 g Butter
- 2 Petersilie
- 2 Dillzweige
- Meersalz
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Den Backofen auf 80°C vorheizen.
Schritt 2/2
Die Koteletts waschen und trocken tupfen. Die Zitronen gründlich schälen und in Scheiben schneiden. Die Kräuter abzupfen. Die Lachskoteletts mit den Zitronenscheiben, der gewürfelten Butter und den Kräutern auf vier Bratschläuche verteilen, gut verschließen und im Ofen ca. 30 Minuten garen. Nach Beleben mit etwas Salz gewürzt servieren.
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