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Linzertorte mit Sternen

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Linzertorte mit Sternen
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
45 min
Zubereitung
fertig in 2 h 45 min
Fertig
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Blech (1 Springform, 26 cm Durchmesser)
Für den Teig:
200 g
200 g
100 g
100 g
gemahlene Haselnüsse
1
gemahlene Nelke
gemahlener Zimt
abgeriebene Zitronenschale (Bio)
1 EL
Für den Belag:
300 g
1
Puderzucker zum Bestauben
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Für den Teig das Mehl mit der Butter verkneten und mit allen übrigen Zutaten zu einem glatten Mürbteig verarbeiten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 1 Stunde kühl stellen.
Schritt 2/4
Den Ofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Schritt 3/4
Anschließend etwa 3/4 des Teiges in die Springform drücken und dabei einen Rand formen. Mit der Johannisbeerkonfitüre bestreichen. Den restlichen Teig ausrollen und Sterne ausstechen, auf die Torte legen. Das Eigelb mit 1-2 TL Wasser verrühren und den Teig damit bestreichen. Im vorgeheizten Backofen ca. 1 Stunde goldbraun backen.
Schritt 4/4
Herausnehmen, mit Puderzucker bestauben und auskühlen lassen. Aus der Form lösen und in Stücke geschnitten servieren.

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