Österreichische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
505 Österreichische Rezepte von EAT SMARTER
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Bärlauch-Semmelknödel Rezept
Starkoch-Rezept
Bärlauch-Semmelknödel

auf Rahmgemüse

5
(10)

60 Min.

60 Min.

629 kcal

77
Kaiserschmarrn mit Birnenspalten Rezept
Smarter Klassiker
Kaiserschmarrn mit Birnenspalten
5
(7)

30 Min.

30 Min.

514 kcal

76
Gemüse-Kassler-Eintopf Rezept
Smarter Klassiker
Gemüse-Kassler-Eintopf

mit Graupen

5
(6)

40 Min.

50 Min.

252 kcal

88
Veganer Pflaumenkuchen Rezept
Vegan backen
Veganer Pflaumenkuchen
5
(4)

15 Min.

60 Min.

123 kcal

75
Kürbissuppe mit Apfel und Ingwer Rezept
Saisonale Küche
Kürbissuppe mit Apfel und Ingwer
5
(4)

45 Min.

45 Min.

211 kcal

93
Pfannkuchen mit Quarkfüllung Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
Pfannkuchen mit Quarkfüllung
5
(4)

45 Min.

115 Min.

630 kcal

67
Südtiroler Spinatnocken mit Salbeibutter Rezept
Smarter Klassiker
Südtiroler Spinatnocken mit Salbeibutter
5
(4)

40 Min.

55 Min.

554 kcal

85
Kaiserschmarrn vegan Rezept
Vegan für Genießer
Kaiserschmarrn vegan
5
(3)

20 Min.

20 Min.

305 kcal

83
Vanillekipferl Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
Vanillekipferl
5
(3)

60 Min.

60 Min.

101 kcal

79
Mandel-Kipferl Rezept
Mandel-Kipferl
5
(3)

30 Min.

525 Min.

101 kcal

50
Zucchini-Schmarrn Rezept
Klassiker mal anders
Zucchini-Schmarrn
5
(3)

40 Min.

40 Min.

551 kcal

92
Pasta mit Spitzkohl Rezept
Pasta mit Spitzkohl
5
(3)

40 Min.

85 Min.

566 kcal

61
Quark-Grieß-Schmarrn mit Kirschen Rezept
Seelenwärmer
Quark-Grieß-Schmarrn mit Kirschen
5
(3)

30 Min.

55 Min.

306 kcal

71
Spitzbuben (Linzer Augen) Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
Spitzbuben (Linzer Augen)
5
(3)

45 Min.

85 Min.

90 kcal

60
Rehgulasch mit Preiselbeer-Birne Rezept
Klassiker mal anders
Rehgulasch mit Preiselbeer-Birne
5
(3)

45 Min.

150 Min.

657 kcal

77
Überbackene Schnitzel Rezept
Low Carb und Eiweißreich
Überbackene Schnitzel
5
(3)

25 Min.

45 Min.

428 kcal

89
Kürbiscremesuppe Rezept
Kürbiscremesuppe
5
(2)

35 Min.

35 Min.

Schneller Apfelstrudel Rezept
Smarter Klassiker
Schneller Apfelstrudel
5
(2)

30 Min.

75 Min.

268 kcal

60
Klassisches Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat Rezept
Smarte Hausmannskost
Klassisches Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat
5
(2)

45 Min.

45 Min.

716 kcal

84
Zarte Vanillekipferl Rezept
Zarte Vanillekipferl
5
(2)

30 Min.

520 Min.

57 kcal

54
Gerstencremesuppe Rezept
Gerstencremesuppe
5
(2)

205 Min.

925 Min.

Gegrilltes Hähnchen Rezept
Deutscher Klassiker
Gegrilltes Hähnchen
5
(2)

20 Min.

110 Min.

622 kcal

79
Marillenknödel mit Gewürzbröseln und Mohnsahne Rezept
Seelenwärmer
Marillenknödel mit Gewürzbröseln und Mohnsahne
5
(2)

45 Min.

180 Min.

416 kcal

75
Rote-Bete-Spätzle mit Rucola und Walnüssen Rezept
Vegetarisch für Genießer
Rote-Bete-Spätzle mit Rucola und Walnüssen
5
(2)

40 Min.

40 Min.

567 kcal

87
Gänsebrust mit Sauce Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Gänsebrust mit Sauce
5
(2)

60 Min.

60 Min.

529 kcal

79
Rinder-Kürbisgulasch Rezept
Rinder-Kürbisgulasch
5
(2)

80 Min.

80 Min.

377 kcal

87
Frittierte Käsebällchen mit Bärlauch Rezept
Frittierte Käsebällchen mit Bärlauch
5
(2)

45 Min.

45 Min.

701 kcal

70
Kürbiscremesuppe im Hokkaido-Kürbis Rezept
Saisonale Küche
Kürbiscremesuppe im Hokkaido-Kürbis
5
(2)

20 Min.

55 Min.

Kürbiscremesuppe im Hokkaido mit Kürbiskernen Rezept
Smarte Hausmannskost
Kürbiscremesuppe im Hokkaido mit Kürbiskernen
5
(2)

30 Min.

60 Min.

299 kcal

93
Mandel-Pistazien-Plätzchen Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Mandel-Pistazien-Plätzchen
5
(2)

80 Min.

80 Min.

100 kcal

83
Rohrnudeln (Buchteln) mit Vanillesoße Rezept
Regionale Küche
Rohrnudeln (Buchteln) mit Vanillesoße
5
(2)

35 Min.

135 Min.

490 kcal

70
Kaiserschmarrn Rezept
Macht glücklich
Kaiserschmarrn
5
(2)

30 Min.

45 Min.

661 kcal

40
Zwiebelrostbraten Rezept
Zwiebelrostbraten
5
(2)

15 Min.

30 Min.

209 kcal

72
Apfel-Brot-Auflauf mit Rosinen (Scheiterhaufen) Rezept
Backen mit Vollkorn
Apfel-Brot-Auflauf mit Rosinen (Scheiterhaufen)
5
(2)

40 Min.

85 Min.

617 kcal

67
Grießschmarrn Rezept
Gute-Laune-Rezept
Grießschmarrn
5
(2)

15 Min.

30 Min.

392 kcal

70
Vegane Semmelknödel Rezept
Vegan für Genießer
Vegane Semmelknödel

mit Pilzrahmsauce

5
(2)

55 Min.

55 Min.

654 kcal

85
Cappuccino-Kipferl Rezept
Cappuccino-Kipferl
5
(2)

35 Min.

150 Min.

70 kcal

70
Gebackene Pfannkuchen mit Quarkfüllung Rezept
Leichtes Abendessen
Gebackene Pfannkuchen mit Quarkfüllung
5
(2)

60 Min.

85 Min.

567 kcal

74
Vollkorn-Vanillekipferl Rezept
Backen mit Vollkorn
Vollkorn-Vanillekipferl
5
(2)

20 Min.

95 Min.

68 kcal

67
Schupfnudeln mit Butterbröseln und Pflaumen Rezept
Schupfnudeln mit Butterbröseln und Pflaumen
5
(2)

45 Min.

75 Min.

604 kcal

47
Gefülltes junges Hähnchen auf Wirsinggemüse Rezept
Gefülltes junges Hähnchen auf Wirsinggemüse
5
(1)

30 Min.

100 Min.

973 kcal

71
Saure Suppe auf Kärntner Art (Villacher Kirchtagssuppe) Rezept
Saure Suppe auf Kärntner Art (Villacher Kirchtagssuppe)
5
(1)

45 Min.

125 Min.

457 kcal

79
Kartoffelsuppe auf Salzburger-Art Rezept
Kartoffelsuppe auf Salzburger-Art
5
(1)

45 Min.

75 Min.

Spekulatius-Kipferl Rezept
Spekulatius-Kipferl
5
(1)

45 Min.

177 Min.

62 kcal

67
Tafelspitz mit Meerrettichsoße und Kartoffeln Rezept
Smarte Hausmannskost
Tafelspitz mit Meerrettichsoße und Kartoffeln
5
(1)

30 Min.

180 Min.

597 kcal

90
Entenbrust mit Blaukraut im Teigmantel Rezept
Entenbrust mit Blaukraut im Teigmantel
5
(1)

60 Min.

140 Min.

653 kcal

62
Aprikosenknödel Rezept
Smarter Klassiker
Aprikosenknödel
5
(1)

30 Min.

70 Min.

209 kcal

79
Salzburger Nockerl mit Vanille Rezept
Salzburger Nockerl mit Vanille
5
(1)

30 Min.

42 Min.

211 kcal

35

Finden Sie hier original Österreichische Rezepte und lassen Sie sich von der vielseitigen Küche Österreichs verzaubern. Über die Landesgrenzen hinaus, ist Österreich vor allem für zahlreiche Mehl- und Eierspeisen, zum Beispiel den berühmten Kaiserschmarrn, bekannt. Tafelspitz und das Wiener Schnitzel sind weiterere berühmte österreichische Spezialitäten. Oft wird die Wiener Küche exemplarisch für ganz Österreich gesehen, aber die Küche Österreichs ist viel umfangreicher. Überzeugen Sie sich selbt. In der praktischen Liste für österreichische Rezepte von EAT SMARTER finden Sie viele regionale Spezialitäten Österreichs wie die Steierischen Kalbsrouladen, Salzburger Nockerl, Tiroler Gröstl und vieles mehr.

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