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Mediterranes Gemüse vom Grill

Rezeptautor: EAT SMARTER
Mediterranes Gemüse vom Grill
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Paprikaschoten halbieren, entkernen, alle weißen Innenhäute entfernen, waschen und nach Bedarf in breite Streifen schneiden. Zucchini und Aubergine waschen, putzen und beides längs in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen. Kirschtomaten waschen. Das Gemüse mit Salz und Pfeffer würzen und mit Öl einpinseln
Video Tipp
Wie Sie eine Aubergine richtig waschen und putzen
Video Tipp
Auberginen in Scheiben schneiden
Schritt 2/2
Das Gemüse auf dem nicht zu heißen Grill 6 -12 Minuten (je nach Sorte) grillen. Nach Belieben erst vorgrillen, dann auf Alufolie fertig garen. Zum Servieren dekorativ auf Teller anrichten.

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