Mit Aprikosen gefüllte Putenröllchen

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Mit Aprikosen gefüllte Putenröllchen
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Health Score:
7,1 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SenfOlivenölPutenschnitzelAprikoseSalzPfeffer

Zutaten

für
4
Zutaten
8
2 TL
mittelscharfer Senf
8 Scheiben
8
getrocknete Aprikosen
1 EL
Pfeffer aus der Mühle
8

Zubereitungsschritte

1.

Putenschnitzel waschen, mit Küchenkrepp trocken tupfen, vorsichtig flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Seite mit Senf bestreichen und mit jeweils einer Scheibe Schinken und einer Aprikose belegen.

2.

Schnitzel aufrollen, mit den Rouladennadeln feststecken und mit dem Olivenöl einpinseln. Putenröllchen bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten grillen, dabei ab und zu wenden.