Muscheln mit Grapefruit und Queller

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Muscheln mit Grapefruit und Queller
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung

Zutaten

für
2
Zutaten
24 kleine Jakobsmuscheln Muskelfleisch
Meerfenchel 100 g fleischige Blätter, (Queller)
2 EL Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 rosa Grapefruit
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButterJakobsmuschelnSalzPfefferGrapefruit
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Zubereitungsschritte

1.

Grapefruit schälen und in Spalten teilen. (oder filetierten)

2.

Jacobsmuscheln salzen, pfeffern und kurz in heisser Butter leicht Farbe nehmen lassen.

3.

Jacobsmuscheln mit Queller und Grapefruitspalten anrichten.

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87
Kommentare
 
schoferle vom 06.10.2025.
Hallo, Queller, Glasschmalz, Meerfenchel, Samphire, was denn jetzt? 4 Namen für ein Ding. Vielleicht kann man sich für was entscheiden. Es wissen nicht alle Menschen, daß dieses eine Gemüse 4 Namen hat. Es verwirrt.
  • Antworten
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Bild des Benutzers EAT SMARTER
EAT SMARTER vom 15.10.2025.
Hallo schoferle, danke für Ihren Hinweis, wir haben das Rezept angepasst. Viele Grüße von EAT SMARTER!
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