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Nudelauflauf mit Schinken und Tomaten

Nudelauflauf mit Schinken und Tomaten
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
4
200 g
Hinterschinken in Scheiben
100 g
100 g
geriebener Käse
200 ml
2 EL
Pfeffer aus der Mühle
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Tomaten waschen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden.
Schritt 2/4
Schinken in feine Streifen schneiden.
Schritt 3/4
Maccheroni in reichlich Salzwasser sehr bissfest garen.
Schritt 4/4
Schinkenstreifen in heißer Butter anschwitzen, Tomaten und abgetropfte Nudeln zugeben. In eine Auflaufform füllen. Sahne mit Creme fraiche verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Nudeln geben. Mit Bröseln und Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 220°C Umluft ca. 10 Min. goldbraun überbacken.

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