Nudelauflauf mit Schinken und Tomaten

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Nudelauflauf mit Schinken und Tomaten
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Health Score
6,7 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
Kalorien:
909
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Automatic (1 Portion)
Brennwert909 kcal(43 %)
Protein38 g(39 %)
Fett38 g(33 %)
Kohlenhydrate102 g(68 %)
Ballaststoffe12,3 g(41 %)
Vitamin A0,4 mg(50 %)
Vitamin D0,9 μg(5 %)
Vitamin E5,3 mg(44 %)
Vitamin K20,3 μg(34 %)
Vitamin B₁0,8 mg(80 %)
Vitamin B₂0,5 mg(45 %)
Niacin12 mg(100 %)
Vitamin B₆0,5 mg(36 %)
Folsäure113 μg(38 %)
Pantothensäure1,8 mg(30 %)
Biotin15,2 μg(34 %)
Vitamin B₁₂1 μg(33 %)
Vitamin C34 mg(36 %)
Kalium702 mg(18 %)
Calcium283 mg(28 %)
Magnesium108 mg(36 %)
Eisen4,4 mg(29 %)
Jod12 μg(6 %)
Zink8,2 mg(103 %)
gesättigte Fettsäuren21,5 g
Harnsäure281 mg
Cholesterin204 mg
Autor dieses Rezeptes:

Zutaten

für
4
Zutaten
500 g
4
200 g
Kochschinken in Scheiben
100 g
100 g
geriebener Käse
200 ml
2 EL
Pfeffer aus der Mühle
2 EL
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
TomateKäseSchlagsahneCrème fraîcheSalzPfeffer

Zubereitungsschritte

1.
Tomaten waschen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden.
2.
Schinken in feine Streifen schneiden.
3.
Maccheroni in reichlich Salzwasser sehr bissfest garen.
4.
Schinkenstreifen in heißer Butter anschwitzen, Tomaten und abgetropfte Nudeln zugeben. In eine Auflaufform füllen. Sahne mit Creme fraiche verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Nudeln geben. Mit Bröseln und Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 220°C Umluft ca. 10 Min. goldbraun überbacken.