Nudelauflauf mit Schinkenspeck
(1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Rezeptautor: EAT SMARTER
35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 350 g
Nudeln in Fleckerlform
- 2 EL
- 20 g
- 1
- 400 g
magerer Schinkenspeck
- 200 g
- 200 g
- 4
- 300 g
geriebener Emmentaler
-
Butter für die Form
- 1 Bund
Zubereitungsschritte
Schritt 1/4
Die Nudeln in reichlich Salzwasser mit Öl bißfest garen, abgießen, abtropfen lassen.
Schritt 2/4
Zwiebeln schälen, fein hacken, in der Butter glasig dünsten, Schinkenspeck fein würfeln, ebenfalls anbraten. Nudeln dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3/4
Auflaufform einfetten, alles einfüllen. Creme fraiche mit Sahne und Eigelb glattrühren, Käse untermischen, über die Nudeln gießen.
Schritt 4/4
Mit Salz und Pfeffer würzen und im Backofen bei 180 Grad in 20 Minuten goldgelb überbacken. Vor dem Servieren mit Schnittlauchröllchen und Majoran garnieren.
Top-Deals des Tages
Giftgarden Bilderrahmen Schwarz Holz Fotorahmen 10x15 13x18 20x25 22x28cm
VON AMAZON
24,64 €
Läuft ab in:
Giftgarden Bilderrahmen Schwarz Holz Fotorahmen 10x15 13x18 20x25 22x28cm
VON AMAZON
24,64 €
Läuft ab in:
Leifheit Wandrollenhalter Parat ComfortLine für 3 Rollen, saubereSchnittkanten durch praktischen Schneidabroller, Küchenrollenhaltermit Folienschneider sorgt für griffbereite Folien-Enden
VON AMAZON
Preis: 19,99 €
15,78 €
Läuft ab in:
