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Nuss-Aprikosen-Häufchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Nuss-Aprikosen-Häufchen
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 20 Stück
100 g
gemahlene Walnusskerne
100 g
getrocknete Aprikosen
2
1 EL
1 TL
60 g
40 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Aprikosen grob pürieren.
Schritt 2/3
Die Eier mit Butter, Zimt und Zucker dickschaumig schlagen, gemahlene Walnüsse, Aprikosen und das Mehl unterheben.
Schritt 3/3
Mit Hilfe von zwei Löffeln kleine Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen (180°, Mitte) ca. 10 Min backen.

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