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Nuss-Aprikosen-Häufchen

Nuss-Aprikosen-Häufchen
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 20 Stück
100 g gemahlene Walnusskerne
100 g getrocknete Aprikosen
2 Eier
1 EL Butter
Jetzt hier kaufen!1 TL Zimt
60 g Zucker
40 g Mehl
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Zubereitungsschritte

1
Aprikosen grob pürieren.
2
Die Eier mit Butter, Zimt und Zucker dickschaumig schlagen, gemahlene Walnüsse, Aprikosen und das Mehl unterheben.
3
Mit Hilfe von zwei Löffeln kleine Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen (180°, Mitte) ca. 10 Min backen.

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