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Obstsalat mit winterlichen Gewürzen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Obstsalat mit winterlichen Gewürzen
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10 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
Zitrone Saft
1
Orange Saft
2 cl
2 EL
1
1 Stück
80 g
getrocknete Aprikosen
200 g
weiße Weintrauben nach Belieben kernlos
2
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Zitronensaft mit dem Orangensaft, dem Rum, Honig, Sternanis, Zimt und 3-4 EL Wasser aufkochen lassen. Bei milder Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 2/3
Die Aprikosen klein würfeln. Die Trauben waschen, einige halbieren und alles zum Gewürzsirup geben. Von der Hitze nehmen und leicht abkühlen lassen.
Schritt 3/3
Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Die Nüsse fein hacken und mit den Bananen unter den Sirup mengen. Vor dem Servieren etwa 10 Minuten ziehen lassen und nach Belieben die Gewürze wieder entfernen.

Zusätzlicher Tipp

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