Perlzwiebeln in Salbeimarinade

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Perlzwiebeln in Salbeimarinade
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
7,8 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Kalorien:
212
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien212 kcal(10 %)
Protein2 g(2 %)
Fett8 g(7 %)
Kohlenhydrate25 g(17 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe2,9 g(10 %)
Automatic
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E1,2 mg(10 %)
Vitamin K4,1 μg(7 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin1,2 mg(10 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure19 μg(6 %)
Pantothensäure0,3 mg(5 %)
Biotin2,7 μg(6 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C30 mg(32 %)
Kalium438 mg(11 %)
Calcium68 mg(7 %)
Magnesium24 mg(8 %)
Eisen1,8 mg(12 %)
Jod7 μg(4 %)
Zink1,6 mg(20 %)
gesättigte Fettsäuren1,2 g
Harnsäure26 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt20 g

Zutaten

für
4
Zutaten
600 g Perlzwiebel
3 EL Olivenöl
1 Zitrone ausgepresster Saft
150 ml trockener Weißwein
20 Salbeiblätter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
WeißweinOlivenölZitroneSalbeiblattSalzPfeffer

Zubereitungsschritte

1.

Zwiebeln schälen und in heißem Olivenöl rundum hell anbraten. Dann Zitronensaft, Wein und Salbei zugeben und zugedeckt ca. 5 Min. köcheln lassen.

2.

Vom Herd ziehen und mit Salz und Pfeffer abschmecken; die Zwiebeln gut durchziehen lassen.