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Quark-Apfelbrötchen

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Quark-Apfelbrötchen
701
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
1 h
Zubereitung
Nährwerte
1 Stück enthält
Fett29,48 g
gesättigte Fettsäuren5,39 g
Eiweiß / Protein15,08 g
Ballaststoffe2,19 g
zugesetzter Zucker24,95 g
Kalorien701
Kohlenhydrate/g97,78
Cholesterin/mg56,14
Vitamin A/mg90,91
Vitamin D/μg0,44
Vitamin E/mg4,66
Vitamin B₁/mg0,24
Vitamin B₂/mg0,26
Niacin/mg2,1
Vitamin B₆/mg0,04
Folsäure/μg11,53
Pantothensäure/mg0,06
Biotin/μg1,14
Vitamin B₁₂/μg0,27
Vitamin C/mg4,19
Kalium/mg402,93
Kalzium/mg328,98
Magnesium/mg5,48
Eisen/mg3,2
Jod/μg13,2
Zink/mg0,04
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 20 Stück
200 g
100 ml
100 g
1
3 TL
300 g
2
kleine säuerliche Boskop-Äpfel
Mehl zum Arbeiten
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Quark, Öl und Zucker vermengen und Mehl und Backpulver unterkneten.
Schritt 2/4
Äpfel schälen, reiben und sofort unter den Teig kneten.
Schritt 3/4
Mit bemehlten Händen kleine Brötchen formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und oben etwas einschneiden. Die Brötchen mit etwas Wasser einstreichen und mit Hagelzucker bestreuen.
Schritt 4/4
Im vorgeheizten Backofen (200°) ca. 35 Min. backen.

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