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Quark-Apfelbrötchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Quark-Apfelbrötchen
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701
kcal
Brennwert
1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 20 Stück
200 g
100 ml
100 g
1
3 TL
300 g
2
kleine säuerliche Boskop-Äpfel
Mehl zum Arbeiten
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Quark, Öl und Zucker vermengen und Mehl und Backpulver unterkneten.
Schritt 2/4
Äpfel schälen, reiben und sofort unter den Teig kneten.
Schritt 3/4
Mit bemehlten Händen kleine Brötchen formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und oben etwas einschneiden. Die Brötchen mit etwas Wasser einstreichen und mit Hagelzucker bestreuen.
Schritt 4/4
Im vorgeheizten Backofen (200°) ca. 35 Min. backen.

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