Südafrikanisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
77 Südafrikanisch Rezepte
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Würziger Rindfleischauflauf aus Namibia Rezept
Würziger Rindfleischauflauf aus Namibia
5
(1)

60 Min.

60 Min.

575 kcal

8,0
Flusskrebs mit malaiischen Gewürzen und Porree Rezept
Flusskrebs mit malaiischen Gewürzen und Porree
5
(1)

25 Min.

55 Min.

7,9
Bantu Brei (Südafrikanisches Gericht aus Maismehl) Rezept
Bantu Brei (Südafrikanisches Gericht aus Maismehl)
5
(1)

10 Min.

130 Min.

288 kcal

5,8
Krokodil-Straußen-Ragout mit Gemüsesoße Rezept
Krokodil-Straußen-Ragout mit Gemüsesoße
5
(1)

40 Min.

65 Min.

7,8
Straußensteak mit Kartoffelgratin Rezept
Leckerbissen mit Fitnessfaktor
Straußensteak mit Kartoffelgratin
5
(1)

55 Min.

55 Min.

827 kcal

8,0
Chicken Tandoori Rezept
Chicken Tandoori
5
(1)

20 Min.

175 Min.

9,5
Snoek vom Grill Rezept
Snoek vom Grill
5
(1)

20 Min.

20 Min.

5,4
Süßer Milchkuchen (Milktarte) auf südafrikanische Art Rezept
Süßer Milchkuchen (Milktarte) auf südafrikanische Art
4
(1)

20 Min.

60 Min.

3246 kcal

4,9
Maisbrot auf südafrikanische Art Rezept
Maisbrot auf südafrikanische Art
3.5
(2)

40 Min.

150 Min.

1681 kcal

4,7
Chakalaka-Salat aus Südafrika mit Fladenbrot Rezept
Chakalaka-Salat aus Südafrika mit Fladenbrot
3
(1)

50 Min.

50 Min.

9,6
Hähnchen-Tomaten-Topf aus Südafrika Rezept
Hähnchen-Tomaten-Topf aus Südafrika
3
(1)

30 Min.

75 Min.

493 kcal

8,4
Mais-Pfannkuchen auf südafrikanische Art Rezept
Mais-Pfannkuchen auf südafrikanische Art
2
(1)

15 Min.

35 Min.

313 kcal

8,1
Maiscremesuppe Rezept
Maiscremesuppe
0
(0)

30 Min.

60 Min.

233 kcal

8,3
Kalbsschulterbraten nach provenzalischer Art Rezept
Kalbsschulterbraten nach provenzalischer Art
0
(0)

40 Min.

140 Min.

532 kcal

9,0
Lammspieße auf südafrikanische Art Rezept
Lammspieße auf südafrikanische Art
0
(0)

80 Min.

320 Min.

561 kcal

7,0
Hackfleischauflauf mit Milchkruste (Bobotie) dazu Chutney Rezept
Hackfleischauflauf mit Milchkruste (Bobotie) dazu Chutney
0
(0)

45 Min.

75 Min.

816 kcal

7,1
Fladenbrot auf indische Art (Chapati) Rezept
Fladenbrot auf indische Art (Chapati)
0
(0)

25 Min.

85 Min.

102 kcal

6,0
Geschmorter Kaninchenbraten mit Maispürree Rezept
Geschmorter Kaninchenbraten mit Maispürree
0
(0)

90 Min.

90 Min.

728 kcal

8,6
Pikanter Hackfleischauflauf auf afrikanische Art Rezept
Pikanter Hackfleischauflauf auf afrikanische Art
0
(0)

30 Min.

60 Min.

662 kcal

7,8
Hackfleischauflauf auf südafrikanische Art Rezept
Hackfleischauflauf auf südafrikanische Art
0
(0)

60 Min.

60 Min.

662 kcal

7,8
Südafrikanisches Gemüsecurry Rezept
Südafrikanisches Gemüsecurry
0
(0)

35 Min.

35 Min.

477 kcal

9,3
Milktart nach südafrikanischer Art Rezept
Milktart nach südafrikanischer Art
0
(0)

60 Min.

60 Min.

3246 kcal

4,9
Hafer-Rosinen-Kekse Rezept
Hafer-Rosinen-Kekse
0
(0)

30 Min.

45 Min.

123 kcal

5,3
Lammkoteletts und Maiskolben vom Grill Rezept
Lammkoteletts und Maiskolben vom Grill
0
(0)

25 Min.

25 Min.

6,4
Hotdog mit gegrillter Wurst aus Südafrika (Boerewors) dazu Zwiebel-Tomaten-Dip Rezept
Hotdog mit gegrillter Wurst aus Südafrika (Boerewors) dazu Zwiebel-Tomaten-Dip
0
(0)

25 Min.

50 Min.

4,7
Reissalat mit südafrikanische Art Rezept
Reissalat mit südafrikanische Art
0
(0)

20 Min.

40 Min.

7,9
Kingklip mit Bandnudeln und schaumiger Kokos-Zitronengrassuppe Rezept
Kingklip mit Bandnudeln und schaumiger Kokos-Zitronengrassuppe
0
(0)

45 Min.

45 Min.

7,3
Südafrikanisches Gericht mit Flusskrebsen, Kastanien und Biltong Rezept
Südafrikanisches Gericht mit Flusskrebsen, Kastanien und Biltong
0
(0)

60 Min.

60 Min.

7,5
Marinierte Mangostücke auf südafrikanische Art Rezept
Marinierte Mangostücke auf südafrikanische Art
0
(0)

10 Min.

10 Min.

874 kcal

7,6
Hackfleischauflauf nach südafrikanischer Art Rezept
Hackfleischauflauf nach südafrikanischer Art
0
(0)

30 Min.

90 Min.

7,3
Ingwer-Eistee mit Minze Rezept
Ingwer-Eistee mit Minze
0
(0)

20 Min.

65 Min.

8,3
Milch-Tarte nach südafrikanischer Art Rezept
Milch-Tarte nach südafrikanischer Art
0
(0)

40 Min.

60 Min.

5,2
Tomatensuppe mit afrikanischem Relish (Chakalaka) Rezept
Tomatensuppe mit afrikanischem Relish (Chakalaka)
0
(0)

40 Min.

65 Min.

142 kcal

9,8
Hackfleischauflauf auf südafrikanische Art Rezept
Hackfleischauflauf auf südafrikanische Art
0
(0)

50 Min.

80 Min.

592 kcal

8,2
Fleischspieße auf südafrikanische Art Rezept
Fleischspieße auf südafrikanische Art
0
(0)

40 Min.

775 Min.

5,6
Gegrillte Lammkoteletts Rezept
Gegrillte Lammkoteletts
0
(0)

60 Min.

60 Min.

559 kcal

7,5
Sangria Rezept
Sangria
0
(0)

255 Min.

255 Min.

335 kcal

5,9
Hefegebäck mit Orangensaft und Anis Rezept
Hefegebäck mit Orangensaft und Anis
0
(0)

110 Min.

110 Min.

485 kcal

4,1
Teigtaschen mit Hackfleischfüllung Rezept
Teigtaschen mit Hackfleischfüllung
0
(0)

50 Min.

50 Min.

652 kcal

5,6
Topfbrot Rezept
Topfbrot
0
(0)

140 Min.

140 Min.

3700 kcal

5,0
Nusstörtchen mit Cognac Rezept
Nusstörtchen mit Cognac
0
(0)

50 Min.

50 Min.

651 kcal

4,1
Springbockfilet im Teigmantel Rezept
Springbockfilet im Teigmantel
0
(0)

50 Min.

50 Min.

833 kcal

7,8
Strauß mit Rotwein Rezept
Strauß mit Rotwein
0
(0)

25 Min.

25 Min.

4,2
Scharfe Chicken Wings Rezept
Scharfe Chicken Wings
0
(0)

30 Min.

750 Min.

599 kcal

7,5
Miesmuschelsuppe Rezept
Miesmuschelsuppe
0
(0)

30 Min.

30 Min.

493 kcal

7,9
Eier mit Currysauce Rezept
Eier mit Currysauce
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(0)

25 Min.

25 Min.

140 kcal

7,0
Süßkartoffelgratin Rezept
Süßkartoffelgratin
0
(0)

70 Min.

70 Min.

5,2
Rooibostee (Rotbuschtee) im Glas und ungekochter im Schälchen Rezept
Rooibostee (Rotbuschtee) im Glas und ungekochter im Schälchen
0
(0)

10 Min.

10 Min.

6,2
  • 1
  • 2

In der Küche Südafrikas, auch Kap-Küche genannt, haben viele mitgemischt. Die Kap-Malaiien, indische Einwanderer, Chinesen, Holländer, Portugiesen, Franzosen und Deutsche, sie alle hinterließen ihre Spuren. Darum zeichnen sich südafrikanische Rezepte durch eine unglaubliche Geschmacksvielfalt aus. Fleisch ist eine der Hauptzutaten, eine besondere Spezialität Südafrikas ist das Trockenfleisch, Biltong genannt. Fisch spielt - anders als man erwarten würde - eher eine untergeordnete Rolle, nur die indigene Bevölkerung isst ihn aus religiösen Gründen regemäßig. Gemüse ist immer Bestandteil südafrikanischer Rezepte. EAT SMARTER hat für Sie hier köstliche südafrikanische Rezepte zusammengestellt.

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