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Steak-Sandwich

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Steak-Sandwich
1072
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 1 min
Fertig
Nährwerte
Fett64,71 g
gesättigte Fettsäuren27,12 g
Eiweiß / Protein83,66 g
Ballaststoffe2,87 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien1.072
1 Portion enthält
Brennwert1.072
Eiweiß/Protein/g83,66
Fett/g64,71
gesättigte Fettsäuren/g27,12
Kohlenhydrate/g38,23
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g2,87
Cholesterin/mg278
Vitamin A/mg281,16
Vitamin D/μg0,8
Vitamin E/mg3,51
Vitamin B₁/mg0,24
Vitamin B₂/mg0,83
Niacin/mg26,72
Vitamin B₆/mg1,41
Folsäure/μg42,2
Pantothensäure/mg1,55
Biotin/μg2,63
Vitamin B₁₂/μg7,42
Vitamin C/mg54,09
Kalium/mg1.021,62
Kalzium/mg1.096,2
Magnesium/mg81,45
Eisen/mg8,51
Jod/μg2,09
Zink/mg16,39

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
400 g
1
100 g
1
1
2 EL
200 g
Käse aus der Sprühflasche; oder Schmelzkäse in Scheiben
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Das Fleisch in Frischhaltefolie einwickeln, mit Alufolie fest umwickeln und im Tiefkühler ca. 30 Minuten anfrieren lassen.
Schritt 2/4
Den Backofen auf der Grillfunktion vorheizen. Die Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden. Die Pilze putzen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel häuten, vierteln und in schmale Ringe schneiden.
Video Tipp
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
Schritt 3/4
Das Fleisch aus dem Gefrierfach nehmen und in feinste Streifen schneiden. Das Baguette in vier gleich lange Stücke schneiden und diese jeweils längs aufschneiden. Kurz im Ofen knusprig rösten.
Schritt 4/4
1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Paprika mit den Zwiebeln ca. 2 Minuten braten. Dann herausnehmen und kurz zur Seite stellen. Das Fleisch in dem übrigen Öl 1-2 Minuten braten und die Paprika, Zwiebel und Pilze wieder untermischen. Den Käse darüber sprühen und schmelzen lassen (Käse in Scheiben einfach darauf legen und ebenfalls schmelzen). Mit Salz und Pfeffer würzen und die Baguettes füllen. Dazu nach Belieben, Ketchup, Mayo oder Senf reichen.

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