Rindergeschnetzeltes mit Nudeln

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Rindergeschnetzeltes mit Nudeln
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
79 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
685
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien685 kcal(33 %)
Protein27 g(28 %)
Fett65 g(56 %)
Kohlenhydrate1 g(1 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe0 g(0 %)
Vitamin A0,6 mg(75 %)
Vitamin D0,9 μg(5 %)
Vitamin E5,1 mg(43 %)
Vitamin K0,3 μg(1 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,2 mg(18 %)
Niacin10,7 mg(89 %)
Vitamin B₆0,6 mg(43 %)
Folsäure16 μg(5 %)
Pantothensäure1,3 mg(22 %)
Biotin6,3 μg(14 %)
Vitamin B₁₂2,5 μg(83 %)
Vitamin C6 mg(6 %)
Kalium445 mg(11 %)
Calcium19 mg(2 %)
Magnesium31 mg(10 %)
Eisen3 mg(20 %)
Jod5 μg(3 %)
Zink5,7 mg(71 %)
gesättigte Fettsäuren35,9 g
Harnsäure139 mg
Cholesterin215 mg
Zucker gesamt0 g

Zutaten

für
2
Zutaten
250 g Rinderfilet
1 EL Öl
150 g Kräuterbutter
1 EL Zitronensaft
1 TL abgeriebene Zitronenschale unbehandelte Zitrone
Salz
weißer Pfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
RinderfiletÖlZitronensaftZitronenschaleSalzPfeffer

Zubereitungsschritte

1.
Das Rinderfilet trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Das Filet darin bei starker Hitze unter Rühren rundherum braun anbraten.
2.
Die Kräuterbutter untermischen, die Pfanne von der Kochstelle nehmen und das Fleisch zugedeckt kurz ziehen lassen.
3.
Mit Zitronensaft, Zitronenschale, Salz und grob gemahlenem Pfeffer aus der Mühle würzen und mit den fertigen Nudeln mischen.
Saisonales Frühstück
Glutenfreies Porridge mit gerösteten Pflaumen Rezept
Vegetarisch für Genießer
5
(6)

35 Min.

35 Min.

435 kcal

68
Chia-Pudding mit Leinöl Rezept
Smart frühstücken
4.833335
(6)

20 Min.

760 Min.

200 kcal

90
Overnight Oats mit Äpfeln Rezept
Smart frühstücken
5
(6)

10 Min.

730 Min.

375 kcal

89
Derzeit beliebt
Schnelles Abendessen
In 20 Minuten fertig
Was koche ich heute?
Perfekt für den Alltag
Gerichte mit nur 5 Zutaten
Simpel, lecker, gesund
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Darm gut, alles gut!
Gemeinsam mit Yakult verraten wir Ihnen, wie Sie das Superorgan Darm mit einer smarten, abwechslungsreichen und gesunden Ernährung unterstützen können.
zur Partnerseite