0

Salat aus jungem Spinat und feurigen Pekannüssen

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Salat aus jungem Spinat und feurigen Pekannüssen
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
45 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
150 g
1
säuerlicher Apfel
100 g
1
75 ml
Pfeffer aus der Mühle
1 EL
1 EL
200 g
4 EL
2 EL
1 EL
körniger Senf
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Die Egerlinge putzen und je nach Größe ganz lassen, halbieren oder vierteln. Die Radieschen waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Den Apfel waschen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden und die Viertel stifteln. Den Spinat waschen, putzen und trocken schleudern. Die Chilischote waschen, halbieren, putzen und fein hacken.

Video Tipp
Wie Sie Spinat perfekt putzen und waschen
Schritt 2/4

Die Pilze in 2 EL heißem Öl 1-2 Minuten anschwitzen, von der Hitze nehmen und mit Salz und Pfeffer würzen. In derselben Pfanne die Butter mit dem Zucker und der Chili schmelzen lassen. Die Nüsse unterschwenken und leicht karamellisieren lassen. Aus der Pfanne nehmen und auskühlen lassen.

Schritt 3/4

Alle vorbereiteten Salatzutaten locker vermengen und auf Teller oder Schüsseln verteilen.

Schritt 4/4

Für das Dressing das restliche Öl mit dem Essig, dem Zitronensaft, 2-3 EL Wasser und dem Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über den Salat träufeln und servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Aromatherapie Duft Diffuser Aroma Diffuser Anjou 350 mL Holzmaserung Nebel Luftbefeuchter Raumbefeuchter Duftzerstäuber mit Ultraleisem Betrieb für Babies Zuhause Kinderzimmer Schlafzimmer Büro Yoga usw
VON AMAZON
18,39 €
Läuft ab in:
AUKUYEE Sous Vide, 1100W Sous-Vide Garer Sous Vide Stick Präzisionskochtopf Immersion Zirkulator Genaue Temperatur Digital Timer und Edelstahl Rezepten
VON AMAZON
71,99 €
Läuft ab in:
Hamai 18/10 Kleiderbügel Edelstahl 40 Piece Per Set, Verblassen nicht, Haltbar, rosten nicht, Ein guter Begleiter für das Leben
VON AMAZON
20,79 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages