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Salz mit Thymian und Zitrone

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Salz mit Thymian und Zitrone
15
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett0,04 g
gesättigte Fettsäuren0,01 g
Eiweiß / Protein0,63 g
Ballaststoffe1,34 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien15
1 <none> enthält
Brennwert15
Eiweiß/Protein/g0,63
Fett/g0,04
gesättigte Fettsäuren/g0,01
Kohlenhydrate/g3,59
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g1,34
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg11,4
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0,01
Niacin/mg0,09
Vitamin B₆/mg0,01
Folsäure/μg1,08
Pantothensäure/mg0,01
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg18,84
Kalium/mg14,62
Kalzium/mg34,72
Magnesium/mg76,34
Eisen/mg0,65
Zink/mg0,04

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 200 g Salz, ca.
2
unbehandelte Zitronen
1 Hand voll
200 g
grobes Meersalz
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Produktempfehlung

Dieses Salz passt sehr gut zu Pellkartoffeln mit etwas Butter oder auch zu gegrilltem Fisch.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Zitronen mit heißem Wasser überbrühen, trocken reiben und die Zesten abziehen. Fein hacken.
Schritt 2/2
Die Thymianblättchen von den Stielen pflücken und grob hacken. Das Salz in einem Mörser mit dem Thymian und den Zesten grob zerstoßen und anschließend in einem verschließbaren Gefäß, zum Beispiel einem Glas, aufbewahren.

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